レシピ

2月3日は節分ですね。その日のお弁当には、とびきりキュートな「鬼ぎり」を入れてみませんか？そこで今回は、インスタグラムに上がっているみなさんのアイデア鬼ぎりを見ていきましょう。こんなかわいい鬼たちなら大歓迎ですね！ noranora69

パスタを茹でる、材料を炒める、あわせて煮込む、ぜんぶフライパンひとつで完成させてしまうワンポットパスタ。失敗しない美味しいポイントと、ちょっと変わったアレンジレシピをご紹介します。

お子様から大人まで、みんなが大好きな肉巻きおにぎり！　今回は、豚肉とベーコンを使った肉巻きおにぎり3品と、巻いた肉が外れてこないようにうまく巻くコツなどをご紹介します。

今回紹介するのは、旬の春菊と舞茸を使った簡単ピザレシピ。生地の発酵やソース作りなど面倒なことは一切不要です。素材の風味とまろやかなチーズが口中に広がり、食べ応えのある味わい♪ 見た目も華やかでおもてなしの一品としても喜ばれますよ。 前田未希

カップチョコは、アルミカップに溶かしたチョコレートを注ぎ込むだけのお手軽デザート。とても簡単なので、お子さんと一緒に作るのも楽しそう。今回は、カップチョコのおすすめデコレーション10選をご紹介します。さて、どれから作ってみましょうか？ motte

「和風カレー丼のもと」のレシピと作り方を動画でご紹介。豚バラ肉やにんじん、玉ねぎなどのたっぷりの具材を、カレー粉やめんつゆで和風カレー味に仕上げました。冷凍しておけば食べたいときにレンチンするだけ！うどんやパスタにかけるのもおすすめですよ。 macaroni_channel

「鶏ささみと豆苗のやみつき塩レモンサラダ」のレシピと作り方を動画でご紹介。ささみのオイル漬けを使えば、和えるだけでパパッと簡単に作れますよ。コスパもよくボリューム満点サラダです。塩レモンのさっぱりとした風味がやみつきになりますよ♪ macaroni_channel

「アップルジンジャーシロップ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。フルーツのおいしさがたっぷり溶け込んだシロップは、スパイシーで甘酸っぱい味わい。たっぷりしょうがの力で身体の芯から温まりますよ。お湯やサイダーで割って召し上がれ！ macaroni_channel

南蛮漬けっておいしいですよね！難しそうに見えがちですが、基本の南蛮酢さえ作ってしまえばあとは好きな具材をつけるだけ♪鯵などの小魚はもちろん白身魚や鶏肉でもおいしく頂けます。南蛮酢をマスターして、小鉢やメインのバリエーションを増やしましょう♪ 彩

野菜ソムリエってなに？レストランで今日のワインを訊かれたことはあっても、野菜について訊かれた経験はないですよね。じゃあ、彼らは何をしている人なのでしょう。野菜ソムリエとは何者で、どういう資格なのか。そして、資格取得には一体どんなメリットが？ 取れば人生変わるかも!? 食の資格大百科

鮮魚目利きのエキスパート集団「鮮魚の達人」代表の山根さんに、本当においしい魚の食べ方を教わる連載。第2回は、魚料理の基本「塩焼き」のコツをご紹介します。意外なことに、ただ魚に塩を振って焼くだけでは不十分なんだとか！その理由とは……!? 目からウロコ！鮮魚の達人にきく魚のいろは

「たまごソースの肉巻きほうれん草」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ほうれん草を束ごとくるっと豚バラ肉で巻いて、とろとろ卵ソースをかけました。まろやかな卵ソースと、ごま油が香る豚バラ肉との相性は抜群！このひと品で食卓が色鮮やかに♪ macaroni_channel

スパムおにぎり、みなさんどうやって作っていますか？今回ご紹介するのは沖縄出身の方が教えたという「スパムおにぎりの作り方」。いまツイッターで話題になっているんです。筆者が実際に作って試してみました！もう知ってるよ〜という方もチェック♩ 管理栄養士　若子みな美

「ジューシー風炊き込みご飯」のレシピと作り方を動画でご紹介します。沖縄県民が愛してやまないジューシーは、豚肉の旨みにほっこり癒される醤油味の炊き込みご飯。炊き上がりに水菜を入れて、シャキシャキ食感が楽しいアレンジにしました♪ macaroni_channel

「チーズがのび〜る春巻きベーコンエピ」のレシピと作り方を動画で紹介します。パン屋さんで定番のベーコンエピを、春巻きの皮とトースターで手軽に再現♪外はパリッと、中はチーズがとろ〜り。朝食やおやつにもぴったりのひと品です！ macaroni_channel

「ちくわの蒲焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ちくわを開いて焼き、タレを絡めたら……あれっ？見た目はまるで本物のうなぎのよう！甘辛いタレがしっかりなじんでいて、ごはんが進みます。ポイントはちくわの焼き方にあり♪ macaroni_channel

シュー生地って、自分で作るのが難しいと思っていませんか？　でも、実はお家によくある材料で作れるんですよ。作り方も、コツを掴めばそんなに難しくありません！　シュー生地ができちゃえば、もうこっちのもん！　あとはデコレーションやアレンジを楽しみましょう♪

ダークカラーのお皿は使いこなすのが難しそう、そんなイメージがありますが、じつはとっても使いやすいんですよ。いつものパスタや唐揚げ、ケーキをのせるだけで、ぐんと食卓が華やぐので、ぜひお試しを！

どうしても遅い帰宅になりがちなパパ。夜遅くからでも体に負担のない野菜メインでヘルシー、でも食べた満足度の高いおつまみをご紹介します。

どのご家庭にもあるマグカップ。ドリンクを飲むために使うことが多いですが、実は簡単にスイーツが作れてしまうんです！思い立った時にささっと作れてしまうマグカップケーキ。この記事では馴染みのあるカップケーキから本格派ケーキまで、一挙にご紹介♪ maibo