レシピ

夏休みもそろそろ終わり、お弁当生活再開、というご家庭も多いのではないでしょうか。まだまだ暑いこの時期、せっかく作ったお弁当が傷んでしまわないか心配ですよね。そこで今回は、お弁当の傷みを防いでくれる便利グッズやおすすめ食材、レシピなどをご紹介します。

「薄焼きたまごの手巻きビビンバ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。手巻き寿司といえば海苔！ではなく、色鮮やかな薄焼き卵で巻きました。甘辛味の牛肉と野菜を入れて、特製コチュジャンだれをたっぷり付けて召し上がれ♪

「きんぴらまぐろ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。まぐろをコロコロさいの目に切って、ささがきごぼう、しめじと一緒に甘辛く炒めました。まぐろは1柵使い切る、ちょっと贅沢な一品。ご飯に合うのはもちろん、おつまみにもおすすめです♪

「カリカリ豚のなす南蛮」のレシピと作り方を動画でご紹介します。揚げ焼きにしたトロトロなすとカリカリ豚肉を南蛮だれに漬けました。暑くてちょっと食欲がない時にも箸が進む甘酸っぱさ！作り置きすると味が沁みて、ますますおいしくなりますよ♪

「ベーコンくるくるハンバーグ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ハンバーグにベーコンをくるくる巻いて焼くだけでおいしさ倍増！とろけるチーズものせて、ちょっと豪華なひと品に。ひと口サイズでお弁当にもおすすめです♪ macaroni_channel

「鶏もも肉の辛子味噌焼き」のレシピと作りを動画でご紹介します。からしチューブをまるごと1本使用！鶏もも肉にからし味噌を揉みこみ、夏野菜と一緒にジューシーに焼き上げました。マイルドな辛さと香りが食欲をそそるひと品です♪ macaroni_channel

コーヒーや紅茶は毎日飲むという人も多いのではないでしょうか。休日などちょっと時間があるときは、いつものドリンクをちょっとアレンジしてみるのもいいですね。ちょっと贅沢なカフェタイムが楽しめちゃいますよ！

子どもたちに大人気の行事「夏祭り」。ズラーっと屋台が並んでいる通りを、何を買おうか考えながら歩くのはワクワクしますよね。そんな屋台で楽しめるメニューをお家で作ってみませんか？　あっという間におうちが縁日に早変わり！　夏休みに親子で作ってみてはいかがでしょうか？

「ウフアラネージュ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ウフアラネージュは茹でメレンゲにソースを添える、フランスのお菓子です♪ウフは卵、ネージュは雪。ふわふわ雪のような卵にアングレーズソースを合わせました。一人分たまご1個でOK！ macaroni_channel

「まるごと里芋の肉巻き」の作り方とレシピを動画でご紹介します。旬の里芋をまるごと肉巻きにしました！甘辛いタレが絡んだカリカリ豚肉の中には、ねっとり濃厚な里芋が入っています。冷めてもおいしいのでお弁当にもぴったりです♪ macaroni_channel

「味噌ポンだれの棒餃子」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ボウルを使わず、手を汚さずに作れる簡単レシピ！包まないから大葉の香りがふわっと際立ちます。味噌とポン酢を合わせた特製だれに付けて、これはビールが止まらない♪

常備しているはずなのに、あんまり使い道がわからないポッカレモン。賞味期限が近づき、困った経験をする方も多かったのではないでしょうか。そこで手軽にビタミンCが取れて、実は重宝するポッカレモンの簡単レシピをご紹介します。

「豚キムチ豆腐チャーハン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。お米を使わず、パラパラに炒った豆腐をお米に見たてた糖質オフのなんちゃってチャーハンです。豚キムチをたっぷり入れて、ヘルシーなのにガツンとくる味。これはイケます！

夏のお祭りといえば屋台。焼きそばやチョコバナナなど、子供の頃から馴染みの味が勢ぞろい。そんな屋台の味をおうちで作っちゃおう！子供も大人もみんなが喜ぶ、屋台の味再現レシピを集めました。

子どもにも大人にも人気の肉巻き。使う具材や巻き方、調理の仕方など、種類の異なる3種類の肉巻きをご紹介します。お弁当にぴったりの肉巻を作るコツや味付けのポイントも！

夏になると食べたくなるのが、夏野菜の定番「なす」。なすは火通りが良く、調理時間が短くできるのも魅力。そこで今回は、なすに時短で火を通す方法を検証します。レンチン、茹で、蒸し焼きなどおすすめレシピもご紹介しますよ♪

低カロリーでヘルシーな食材「こんにゃく」が、もっと美味しく食べられる！主食から副菜、おやつにまで。アレンジ可能な「こんにゃく」を使ったー週間の献立レシピをご紹介します♡

子どもが大きくなってくると一人でお留守番をさせる機会も増えてきますが、そういう時のお昼ごはんは悩みのタネですよね。今回は子供だけで家にいるときでも、美味しく安全に食べられるお留守番ランチを紹介します。下準備さえしておけばパパでも作れる絶品パパ飯も必見！

「ささみわさび南蛮」のレシピと作り方を動画でご紹介します。甘辛いたれを絡ませたささみチキン南蛮に、シャキシャキ長芋のタルタルソースをたっぷりかけました。マイルドなわさびマヨネーズの風味がたまらない一品です♪ macaroni_channel

「りんごの型なしタルト」のレシピと作り方を動画でご紹介します。生地を丸く伸ばしたら、並べたりんごスライスを包むように折りたたむだけ！りんごは素材の味を生かして生のまま焼き上げます。簡単でおしゃれなタルトの完成です♪ macaroni_channel