食と行楽の秋がきた♡「ピクニック弁当」のポイントと美味しいレシピ

お弁当といっても、毎日のお弁当とはちょっと違うのが「ピクニック弁当」です。室内ではなく、野外で食べる醍醐味を味わいたいと思うとともに、やはり食べやすく大人数でも楽しめるランチを用意したいですよね♡

レジャーシートを敷いて草の上で食べたりすることが多いので、ワンハンドで持ちやすいおかずがベスト！一口でパクっと食べられると楽ちんですね。

食べるときに気を付けたいのが「虫」問題！小さいアリなどが、レジャーシートに上ってくることがよくあります。寄って来るアリを最小限にするためにも、食べこぼしをしないようにしたいですね。

せっかくみんなでピクニックに来たのだから、ウキウキしてフタを開けるおべんとうも華やかな見た目にしたいですよね。赤や緑など、気分がアガる色合いにしましょう♡

グラタンやパスタなど、お店などで食べる場合は大きくてもいいのですが、大勢が野外で食べるおかずは「小分け」にしてあったほうが親切だと思いますよ。

カラのお弁当箱は大きいものほどじゃまになるので、できればぺったんこに潰せて持ち帰りやすいペーパーボックスに詰めたほうがいいかもしれません。軽くなってスペースも空きますね。

食べやすいカップに野菜がたくさん入っているので、栄養もたくさん摂ることができるケーキサレです。ホットケーキミックスに入れたマヨネーズが隠し味なんだそう♡

中身は食べやすく小さめウインナーを入れることによって、衣をつけても小ぶりサイズに仕上がりますね。周りがサクサクしているので、お菓子感覚で食べられそう。

箸休めとして食べたいのがこのレシピです。プチトマトとオレンジが口の中をさっぱりさせてくれます♡酢の入ったドレッシングをかけることで、傷みにくくなりますね。