おつまみ

暑い日の食卓に、さっぱり美味しい「おろし」メニューはいかがでしょうか。ヘルシーな「おろし」が主役のレシピを“おつまみ”から“おかず”まで、幅広くご紹介します♡

暑い日の晩御飯は、冷たくて さっぱり美味しい『豚しゃぶサラダ』で乾杯しましょう！定番はもちろん、具材やたれをアレンジした「おつまみ」にぴったりのレシピをご紹介します。

鶏もも肉を使った、冷めても美味しい人気の作り置きおかずレシピを集めました。冷蔵はもちろん、ジップロックに入れて長く冷凍保存できる便利なレシピを豊富にご紹介しています。作り置きした場合の日持ち保存期間も記載しているので、併せて参考にしてみてください。

調理時間わずか10分で作れる「簡単やみつきおかず」を覚えてみませんか？夕食やお弁当に一品プラスしたいときや、手軽にお酒を楽しみたいときなど、幅広いお食事シーンで大活躍しますよ。ぱぱっと作れて活用できる便利な絶品やみつきおかずレシピをご紹介します。

お酒をおいしく飲むには、おいしいおつまみが欠かせませんよね？今日は、節約食材代表のもやしを使ったおすすめのおつまみレシピをたっぷりご紹介します。和え物も炒め物も簡単に作れるものばかりですので、ぜひ作ってみてくださいね。 ayuren

この連載では「10分で作れるおつまみ」レシピをご紹介します。今回は、お金も手間もかけずに絶品「ガーリックもやし」。カリッカリに焼いた、ベーコンの脂でもやしを炒めるのがおいしさの秘訣です。たっぷりの黒胡椒でめしあがれ！ 前田未希

この連載では「10分で作れるおつまみ」レシピをご紹介します。今回は、レンジで簡単に作れる「サーモンテリーヌ」。短時間で作ったとは思えない、本格でなめらかな仕上がりに驚くこと間違いなし！おもてなし料理にもおすすめですよ。 前田未希

お酒のおつまみや夜ご飯の副菜、お弁当のおかずなど、急に一皿欲しくなることはありませんか？しかし、フライパンを出して作るのはちょっと面倒だし、洗い物も増えてしまいますよね。そんなときは電子レンジを賢く活用してみてください。彩りも鮮やかですぐに作れる便利な一皿を3つご紹介します。

この連載では「10分で作れるおつまみ」レシピをご紹介します。今回は、混ぜるだけの簡単「アボカドとねぎとろのタルタルステーキ」。フレンチの定番「生肉のタルタル」を身近な食材で再現してみました。Wのトロトロ食感がたまりませんよ♪ 前田未希

「れんこんの明太マヨ和え」のレシピと作り方を動画でご紹介！茹でたれんこんに明太子とマヨネーズを合わせた簡単レシピです。れんこんのシャキシャキした食感がたまらないおいしさで、まろやかで濃厚な味わい。お酒がススむおつまみにぴったりなひと品です。 macaroni_channel

この連載では「10分以内で作れる！簡単おつまみレシピ」をご紹介します。今回は、アボカドをまるごと牛肉で包んだステーキ。手の出しやすい薄切り肉で、霜降りのようなリッチな味わいを楽しめますよ。火入れの難しいテクニックもいらないのがポイント♪ 前田未希

「長ねぎの肉巻き照り焼き串」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豚バラ肉で長ねぎを巻き、串に刺して照り焼きにしました。甘味たっぷりの長ねぎとカリッと香ばしく焼いた豚バラ肉は相性抜群！おつまみにもぴったりなひと品です♪ macaroni_channel

信州・長野のソウルフード「にらせんべい」のレシピと作り方を動画でご紹介します。小麦粉をベースにした生地にニラを混ぜ合わせ、ごま油で香ばしく焼けばできあがり！濃厚な味噌ダレをたっぷりつけて、おやつやおつまみとして召し上がれっ！ macaroni_channel

「焼き枝豆のペペロンチーノ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。新鮮な生の枝豆をフライパンでじっくり焼くだけの簡単おつまみです♪にんにくの香りと唐辛子の辛さがクセになるおいしさで、手が止まらなくなること間違いなし！ macaroni_channel

かりかり食感のチーズスティックは、食べごたえがあっておかずや間食、おつまみなど、どんな時に食べてもGOOD！今回は、春巻きの皮を使ったとろける系レシピ、冷凍パイシートや油揚げで作れるさくさくチーズスティックなど万能レシピを15個紹介します♪ misokko1

「手作りメンマ」のレシピと作り方を動画でご紹介。たけのこと家庭にある調味料で簡単に手作りメンマが作れます。おつまみとしてはもちろんのこと、ラーメンやごはんのお供にも最適ですよ。ラー油のピリ辛風味がクセになり、ついつい食べてしまうひと品です。 macaroni_channel

チーズが好きだという方は多いですよね。いろんな食材との組み合わせレシピを試したことがあるはずです。今回は、豚肉とチーズの組み合わせレシピを紹介します。豚肉だけでもこんなにアレンジできるんですよ。お弁当のおかずやお酒のおつまみに大活躍です！ aaaharp

「韓国風ピリ辛かつおのたたき」のレシピと作り方を動画でご紹介します。フライパンで表面を香ばしく焼き上げ、粗みじんにしたキムチ、ごま油とめんつゆに漬けて、ニンニク風味のタレをかければ完成です！お家でできる簡単おいしいアレンジをぜひお試しあれ。 macaroni_channel

「鶏チャーシュー」のレシピを動画でご紹介します。作り方は、鶏むね肉にタレをかけ、そのままレンジにかけるだけ！20分で簡単にチャーシューが作れます。作り置きにもでき、冷めてもおいしいので、お弁当のおかずやおつまみにもおすすめですよ！ macaroni_channel

「チーズの包み揚げ」のレシピを動画でご紹介します。作り方はクリームチーズと大葉をワンタンの皮で包んで揚げるだけ！パリパリのワンタンとなめらかなチーズの相性は抜群。お箸が止まらないおいしさに、ついついお酒もススんでしまいますよ♪ macaroni_channel