レシピ

おいしい朝食メニューで、1日を楽しくスタート♪ 和食派も洋食派も大満足の、とっておき朝食メニューを大公開します。簡単に作れるものから、休日の朝食メニューまでご紹介するので、お気に入りのレシピを探してみてくださいね。 manaminmin

桃の保存は冷凍庫でもできるんです！夏に旬を迎える甘い桃を、おいしい状態で長期保存するテクニックをご紹介していきます。さらに冷凍した桃を、おいしく食べるための簡単レシピもご紹介。桃のおいしさをたっぷり堪能していきましょう。 manaminmin

サラダに、メインに多くの食材とおいしくつけ合わせることができる春雨。これからの季節にも、つるんとひんやりした料理として、またはピリ辛に味つけをしてスタミナをつける料理として楽しめる食品です。今回はそんな春雨料理のレシピをご紹介します♪ きく

「菜の花とマッシュルームのパスタ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。旬の菜の花を使い、マッシュルームとくるみを加え、食感と風味のよいおしゃれなパスタに仕上げました。鮮やかなパープルのプレートに盛り付けた、味も見た目も春らしいひと品です。 macaroni_channel

「照り焼きチキン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。フライパンひとつでジューシーな鶏の照り焼きを作りました。甘辛い味付けでお子さまから大人の方まで、みんな大好きな定番おかず！できたてはもちろん、お弁当のおかずにもおすすめのひと品ですよ！ macaroni_channel

「牛丼」のレシピを動画でご紹介します。作り方は牛こま肉と玉ねぎを甘辛い煮汁でことこと煮込んでごはんにのせるだけ！甘い香りに食欲がそそられる旨味たっぷりのひと品です。お店のような絶品牛丼を、ぜひご自宅で作ってみてくださいね。 macaroni_channel

イチゴが大特価で買いやすい今の時期。そのまま食べるのもいいですが、いろいろアレンジを楽しむのもオススメです！

漫画家・イラストレーターの犬養ヒロさんが、うまい、早い、安い、3拍子揃った超簡単ズボラレシピをご紹介します! 第29回は、漬けるだけで完成するさっぱり惣菜です。ハムと一緒にパンに挟めば、手の込んだカフェ風サンドイッチに! ピクニックデートで頬張った彼は、大喜びして昼間からあなたを押し倒しちゃうかも♡ イラスト、文・犬養ヒロ

コーヒーにはお砂糖を入れる方が多いのでは？実は、いつも入れているお砂糖を「はちみつ」に変えるだけで、カロリーをちょっとオフできたりとうれしいことがあるんです。今回は、そのメリットをご紹介します。 yoco＊

お手軽でおいしいコーヒーの入れ方を、基本的なコツを交えながらご紹介します。ペーパードリップならお手軽に、本格的なお味のコーヒーがお家で飲めちゃう♪ お好みにあったコーヒーが自由自在に作れたら、カフェタイムがもっと楽しくなること間違いなし！ manaminmin

さっぱりと口当たりのいいピクルスは、常備していると何かと便利です。サラダのトッピングに加えたり、そのまま口直しとして食べても◎。今回は肉厚で鮮やかな発色がおしゃれなパプリカを使ったピクルスをご紹介します。扱い方を知っておいしく作りましょう！ ako0811

どんなに忙しくてもごはんは手を抜きたくない！そんな女性におすすめしたいのが、無印良品で販売中の「炒めごはんの素」4品。シリーズすべてを実際に食べてみて、macaroni編集部でランキングにしてみました！ macaroni編集部

韓国料理の定番といえばビビンバ。ごはんと野菜と肉が混ざったのを想像しただけでも、よだれが出てきそうですよね♪そんなビビンバの決めてはタレ！今回はおいしく作れる分量をご紹介します。お家でも手軽に本格ビビンバを楽しんじゃいましょう！ つくり子

「豚肉巻き麩とアスパラのチリソース煮」のレシピと作り方を動画でご紹介。お麩を豚こま肉で巻き、チリソースとケチャップで甘しょっぱく煮込みました。ふわふわのお麩はまるでお肉のような食感でボリューム満点！おいしくかさ増しできる節約レシピです♪ macaroni_channel

「スペイン風オムレツ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。じゃがいも、玉ねぎ、ウインナーなどの具材を炒め、ふわふわの卵に閉じ込めました。チーズのコクと野菜の旨みがたっぷり！しっかりとした味付けなのでワインとの相性も抜群です♪ macaroni_channel

「炒り豆腐」のレシピと作り方を動画でご紹介。豆腐を鶏ひき肉と一緒に炒め、お出汁で和風に味付けました。そのまま食べるのはもちろんおいしいですが、ご飯にのせてそぼろ丼にするのもおすすめ。やさしい味わいなので、毎日のおかずとしても重宝しますよ。 macaroni_channel

「韓国風ピリ辛かつおのたたき」のレシピと作り方を動画でご紹介します。フライパンで表面を香ばしく焼き上げ、粗みじんにしたキムチ、ごま油とめんつゆに漬けて、ニンニク風味のタレをかければ完成です！お家でできる簡単おいしいアレンジをぜひお試しあれ。 macaroni_channel

カレーを自宅で食べるとき、いつも同じ味、同じ食べ方になってしまっていませんか？特に二日目のカレーはおいしいけど飽きてしまってスプーンが進まないってことありますよね。そんなときはカレーにトッピングを乗せて少し違った食べ方を楽しんでください！ ちあき

みなさんはお弁当にパスタを持って行きますか？お弁当のおかずといえば卵焼きや唐揚げなど、冷めても食べやすいものが定番。でもパスタも工夫次第でお弁当として持っていくことができますよ！前日作っておくと便利な冷凍保存のコツやレシピも紹介します。 ちあき

ヘルシーかつ、高たんぱく低糖質で知られる「サラダチキン」。ダイエット中によく助けられたという人も多いのでは？そんな「サラダチキン」の、簡単に作れて、作り置きできるレシピをご紹介します。そのまま食べるだけでなく、スープやサラダの具として使うのもおすすめですよ。