卵

たまごのスペシャリスト「たまごソムリエ」が、丸いフライパンで上手においしい卵焼きを作るテクニックをご紹介します。丸いフライパンだと大きさの調整ができるので、実はとっても便利なんです。用途にあわせてお好みの卵焼きを作りましょう！ 友加里

たまごのスペシャリスト「たまごソムリエ」が、とっておきの卵かけご飯を伝授します！卵かけご飯の概念を覆す、究極のレシピ。きっとあなたも今すぐ食べたくなるはずですよ。お箸やスプーンなど、卵かけご飯をランクアップさせるアイテムもご紹介。 友加里

海外では今、「エッグボート」という料理が人気急上昇中。簡単に作れるのに見た目もキュートなのだとか！どのような料理なのか、基本のレシピやアイデアレシピなどをご紹介します。あなたも流行を先取りして、作ってみませんか？ noranora69

お弁当箱にごはんを入れたり、おにぎりを作ってお弁当にするのもいいけれど、サンドイッチはいかがでしょう。定番の卵を入れ、ハムやチーズ、野菜を加えるとボリュームアップし、ごはんのお弁当にも負けず劣らずいただけます。ぜひ参考にしてみてくださいね。 riku_mama

「ふわふわ卵の絶品チャーハン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。強火の火加減でごはんをほぐしながら炒めることで、お店のようなパラパラチャーハンが作れます。ふわふわ卵とベーコンの塩気、香ばしいかおりが食欲をそそるひと品です。 macaroni_channel

たまごのスペシャリスト「たまごソムリエ」が、とろとろの玉子丼を作る上で味の決め手となる「つゆ」の黄金比を伝授します。さらに、ふわふわの食感を生み出すコツや、クセになるようなコクを加えるためのポイントもご紹介！ 友加里

たまごのスペシャリスト「たまごソムリエ」が、誰でもできる「ふわとろオムライス」の作り方をご紹介します。今回は一度は作ってみたい中から半熟卵が出てくるオムライスのテクニックもご紹介しちゃいます！ぜひ作ってみてくださいね。 友加里

たまごのスペシャリスト「たまごソムリエ」が教える、おいしい目玉焼きテクニック！ちょっと一手間加えるだけで、高級ホテルの朝食のような目玉焼きが作れちゃう!? お料理が苦手な人でもできる、超簡単裏ワザをご紹介します。 友加里

たまごのスペシャリスト「たまごソムリエ」が、押さえておきたいたまごサンド4種をご紹介。ひと口にたまごサンドといってもいろいろな種類がありますよ。たまごサラダサンドに、厚焼きサンド、デビルドサンドなど…。魅惑のサンドをお家で作ってみましょう！ 友加里

あさりを主役にした茶碗蒸しのご紹介です。どんぶりや鉢でまるごと蒸すので、大人数での食卓にも対応できます。豪華な見た目はおもてなしにもぴったりですよ。れんげでふるふるの茶碗蒸しをすくっていただきましょう♪ 前田未希

卵って販売時は常温で陳列されていますよね。では、皆さんは自宅でどのように卵を保存されてますか。おそらく大半の方が冷蔵保存と答えるのではないでしょうか。この差ってなんでしょうか？今回は、卵の保存に関する疑問についてまとめてみました。 ちあき

熱々のごはんに卵をパカッ！卵かけごはんは昔も今も日本人に愛され続けるソウルフードですよね。今回はそんな卵かけごはんのアレンジレシピ16選を一挙大公開。卵かけごはん好きなら一度は試してみたい人気のレシピが次々と登場しちゃいますよ♪ pomipomi

"とろ～り"としたものを食べると、しあわせな気持ちになりませんか？いろいろな"とろ～り"の中でも「卵」のとろとろ感は格別！今話題の、ちょっと変わった絶品とろ～り卵グルメのお店をご紹介いたします。卵好きの方は、行きたくなること間違いなし♪ akiyon

冷蔵庫に常備していることも多い豆腐とたまごを使えば、食べごたえもあって大満足の料理をいろいろ作れます！今回はお財布にもやさしく簡単に作れる、スープ、丼、おかずのおすすめレシピを20点ご紹介していきます。お給料日前の1品にぜひどうぞ♪ wasante

「鶏肉のガパオライス」のレシピと作り方を動画でご紹介。人気のタイ料理・ガパオライス。今回は、日本でも手に入りやすいスイートバジルを使って、本格的な味わいを再現しました。目玉焼きをくずし、黄卵に絡めながら食べるとおいしさも増し増し♪ macaroni_channel

一般家庭での卵の消費量は多いですが、そのパックすぐ処分していますよね？実は、この卵パックに意外な使い方があったんです！捨てる前に知っておきたい卵パックの活用術をタイプ別にまとめてみました。かわいくアレンジできる方法をご紹介します。 natsu☆

「豆苗と卵のチリそぼろあんかけ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豆苗入りのふわふわ卵に、チリソース味の豚そぼろあんをたっぷりかけました。メイン食材は豆苗、卵、豚ひき肉と身近なものばかり。栄養たっぷり、色合いも華やかなひと皿です！ macaroni_channel

「お好み焼き弁当」のレシピと作り方を動画でご紹介します。粉を使わず、豆腐を混ぜて作ったお好み焼きは冷めてもしっとりふわふわ！しかも卵焼き器で焼くので切り分けやすく、簡単です。15分でパパッと作れるので、忙しい朝の時間にも重宝しますよ♪ macaroni_channel

今回紹介するのは春野菜たっぷりの贅沢な「ふくさ焼き」。弱火でじっくり焼き上げたふわぷる卵が、菜の花や筍をやさしく包み込みます。 それぞれの素材の風味がひとつになると、今まで感じたことがない奥深い味わいに♪ 旨みがぎゅっと詰まっています！ 前田未希

ゆで卵を、手軽に楽しくみじん切りにする方法をご紹介します！なんと包丁は不要。普段捨てているあるものを使えば、あっという間に細かいみじん切りが完成するんですよ！たまごサンドやタルタルソース、ミモザサラダにおすすめです♩ でぐでぐ