10/22(木)の献立
メイン「ブリのスパイシージャングリル」
「カマ」は脂がのっていて希少な部分なのに、とても安く手に入る節約食材。照り焼きなど和風になりがちなブリを、ガーリック&カレー風味のタレに漬け込んで焼けば、ご飯にぴったりなごちそうおかずに変身です。
お正月|ブリの余り活用|【ブリのスパイシージャンクグリル】 by SHIMA | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
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サブ「ブロッコリーと卵のデリ風サラダ」
手に入れやすい食材で簡単に作れる、カフェで出てきそうなサラダのレシピ。ブロッコリーは塩茹ですることで発色もよくなり、塩気が残るのでマヨネーズの分量がおさえられます。見た目もヘルシーさも女子ウケ抜群♡
もりもり食べたい♪ブロッコリーと卵のデリ風サラダ by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
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10/23(金)の献立
メイン「豚こまあんかけ肉豆腐」
節約中でも美味しい肉料理が食べたい時に、ぜひとも作ってほしいメインレシピ。お得食材の豚こまに下味を揉み込み、小松菜と豆腐と一緒に和風だし入りの煮汁で煮込めば、絶品おかずが完成します。
豚こまdeあんかけ肉豆腐【#お肉柔らか#とろみづけ不要】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
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サブ「お惣菜屋さんの白和え」
食材3つだけで、売られている惣菜のような白和えが作れます。美味しさのヒケツは味噌とすりごま。コクと香りを出すために、ちょっと手間になりますが、豆腐の水切りはしっかりと行いましょう。
食材3つで作る『お総菜屋さんの白和え』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
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10/24(土)の献立
メイン「おうちで本格中華♡海老マヨ」
節約の味方・バナメイエビで、お店気分が味わえる一品が作れます。下準備が面倒かもしれませんが、この一手間で美味しさが変わるといっても過言ではありません。ぷりっぷりの食感とマヨソースはやみつき必至です♡
おうちで本格中華♪プリプリ海老マヨ by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
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サブ「具だくさんごちそう中華サラダ」
具だくさんのごちそうサラダは、節約中ということを忘れさせてくれるほど満足感があります。絶品のタレが春雨に染み込んで、もりもり食べられます。味が薄まらないよう、水気はしっかり切りましょう。