毎日食べたい♡旬の白菜ドーンと買って使いきるレシピ14選

白菜をダイナミックに大きいままソテーした、インパクトのある一品。白菜の甘みに、サーモンとベーコンの塩気が絶妙にマッチしたパンチのある美味しさは、見た目以上に驚きますよ。白菜は、焼き色がつくまでしっかり焼くことで甘味が増します。

白菜1/4カットをほぐさず丸ごと使う、ダイナミックな煮物。帆立の旨味がたっぷり染み込み、生姜入りのとろみあんで体もポカポカ温まります。ひとりで1/4カットをペロリと食べてしまいそうな美味しさです。

タンパク質をしっかり摂れる、食べ応え満点のサラダです。豆腐をゴマ油と塩で和えておくのが美味しく仕上げるポイント。ゴマ油の風味でご飯にも良く合います。白菜は中の黄色い部分が柔らかくサラダに適していますよ。

レンジ加熱で手軽に作れる、生姜風味のサラダです。マヨネーズのコクを感じつつ、後味がサッパリしているのでお酒のお供にもピッタリ！食材の水をしっかりきることで、とっても美味しく仕上がります。

白菜と言えばキムチ。食べたいときにさっと作ることができるレシピをご紹介。白菜と塩を袋に入れて振り、水分を切ったら調味料とあえるだけ。りんごの甘酸っぱさがキムチの辛さを引き立ててくれ、おはしが止まらない美味しさです。

生姜がアクセントになり、無限に食べられるやみつきサラダです。むきエビのプリプリ食感とも相性が良く、お子さんウケも◎。白菜はレンジ加熱してから塩もみすることで、水気をしっかり取ることができます。