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11月24日は和食の日♡今こそ定番「基本の和食レシピ」をマスターしよう♡

レシピ

8.きのこご飯

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芳醇な香りがたまらない炊き込みご飯。中でも、きのこの旨味たっぷりのこちらのレシピがおすすめです。ちょっとひと手間で、具材を炒めてから炊き込むことでコクがぐんっと増します。水加減は少なめにするのがポイントです。

きのこご飯。 by 栁川かおり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/144226

9.白だし入りたまご焼き

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あと1品欲しい時にはもちろん、お弁当のおかずにも使えるたまご焼きのレシピです。見た目の良さはもちろん、冷めてもふんわり美味しいのが魅力的!定番だからこそ、極上に美味しい卵焼きレシピをいかがですか?

白だし入りたまご焼き【冷凍・作り置き】 by 鈴木美鈴 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/10816/recipe/371922

10.お惣菜屋さんの白和え

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調味料以外の食材は3つ!手軽に作れる白和えレシピです。たっぷりのすりごまと隠し味に入れた味噌が、コクうまな味わいに仕上げるポイントです。味がボケないように豆腐の水切りはしっかりと行うのが◎。

食材3つで作る『お総菜屋さんの白和え』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/399402

11.きゅうりとカニカマのさっぱり甘酢和え

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きゅうり、カニカマを使ってささっと作れるお手軽副菜レシピ。さっぱりとまろやかな甘酢なので、食べやすく仕上がっています。こってりとした和食メニューの副菜にもぴったりです。

簡単副菜☆『きゅうりとかにかまのさっぱり甘酢和え』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/389934

12.崩し豆腐のけんちん汁

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生姜の香る「けんちん汁」は、寒い日にぴったりなあたたかメニューです。たっぷりの根菜に加え、大きめに崩した豆腐で食べごたえもUP。白だしのほっこりとした味わいで、和食メニューのお供にいかがですか?

生姜でぽかぽか♡『崩し豆腐のけんちん汁』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/400914
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