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今夜はどれで温まる?すぐに作れる簡単おいしい「鍋レシピ」20選

レシピ

お鍋が恋しい季節がきた♡

冷え込む日がだんだん多くなると、恋しくなるのがほっこり温まる「お鍋」ですよね。身体も温まってお野菜もたくさん食べられるお鍋は、秋冬のご馳走です。色んなお鍋の出汁をチェックして気分に合わせて楽しみませんか?

気分でチョイス♡鍋レシピ20選

1. シンプルお鍋の基本のお出汁

www.lettuceclub.net

まずは基本の鍋出汁を押さえておきましょう。シンプルなお出汁の鍋は、入れる具材も選ばず、老若男女誰からも愛される定番ですよね。食べる時は、ポン酢につけて召し上がれ♡

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2. 鶏ガラスープ塩鍋

recipe.rakuten.co.jp

続いては、鶏がらスープを使った塩鍋です。さっぱりお鍋を食べたい日には持って来いのお出汁ですよね。締めの雑炊はもちろん、ラーメンでも美味しくいただけるお味です。お好みでごま油をかけても美味ですよ。

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3. 塩麹の鍋だし

recipe.rakuten.co.jp

食材の旨味と柔らかさを上げてくれる塩麹。そんな塩麹を使ったお鍋はいかが?ベースは顆粒だしを使用し、材料を混ぜるだけというお手軽さも魅力。簡単なレシピとは思えない奥深い味わいを是非。

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4. ちゃんこ鍋のお出汁

recipe.rakuten.co.jp

人が大勢集まる時の定番といえば、ちゃんこ鍋ですよね。ついお出汁の味見が止まらなくなる絶品レシピです。

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