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『マツコの知らない世界』で紹介♡おいしい大学芋8選&家でも作れるレシピ集

人気テレビ番組の『マツコの知らない世界』で大学芋が取り上げられ、今年は大学芋がブームになるのではと期待の声があります。今回は、おいしい大学芋のお店や、家でも作れるレシピをご紹介します。

グルメ

関西では細長い「4.スティック型」が多いそうです。このベール×形にはさまざまな組み合わせがあり、違いによって味わいも変わるので、ベールや形に注目しながら食べてみてはいかがでしょうか。

食べてみたい!専門店の大学芋5選

①合格屋「合格いも」@東京都板橋区

合格屋さんの大学いもだよ😆
有名人の色紙がたくさんあるの!
#合格屋
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東京都板橋区にある合格屋の「合格いも」。とろとろの蜜に乱切り型で、黒いごまがかかっています。よく見ると、角の部分がほんのり濃くなっています。ここに蜜が集まっているので、角から食べるとおいしいのだとか。

久しぶり!!10年ぶりくらいに合格屋さんの大学芋。
店主さんに「私も昔食べたんですよ~」とお話ししたら「合格しました!!って来てくれるのが嬉しくてね~」と。優しい笑顔の美味しい大学芋屋さんです‼また行こう♥️
#だいがくいも 
#合格屋
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この大学芋の魅力は“蜜”。特に注目して欲しいのが2口目。噛むとじゅわっと中から蜜があふれ出します。蜜にじっくり漬け込むことで、中までしっかり染みこんでいます。

🍴 2017.11.12

今宵のおやつ。

疲れすぎて言葉が出ず。
糖質てんこ盛りの大学いもを頬張りつつ
明日は普通に仕事だという現実に
白目を剥いてます。

#おやつ 
#新板橋 #合格屋 
#大学いも 
#昔よく来たお店 
#今日は三田線から埼京線への
#乗り換えがあったので 
#久々に買いました 
#糖質オフはお休み 
#sweets #instafood #foodpic
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■店舗情報
住所:東京都板橋区板橋1-54-6
電話番号:03-5944-5151
営業時間:10:00~19:00
定休日:日曜日(1~3月の受験シーズンは無休)

②おいもやさん興伸「さつま」@東京都台東区

東京都台東区にあるおいもやさん興伸の「大学いも さつま」。とろとろの蜜に丸型の大学芋です。大根の煮物くらいサイズが大きいのですが、しっかり面取りしているので上品な口当たりとなっています。

おはようございます😃
週末は息子の試合の応援をしに、一泊二日で大阪に行って来ました🛩
暑かったー!
夏が戻ってきたような日射しにかなり焼かれました。主に首すじ。
#こんがり
ずっと試合会場にいたのでカフェ巡りとかも全然出来なかったんだけど、とっても充実した週末でした💕
picは羽田で買ってきたおいもやさん興伸の大学芋🍠
今日のアサカシに頂きました♡
これ本当大好きで💕
懐かしいー😍
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週末日記、ブログにアップしました。良かったら読んでみてくださいね💕
こちらのリンクからどうぞ→ @nao_cafe_ .
2017.9.11
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#アサカシ#おいもやさん興伸 #週末旅行#サッカー少年 #アメブロ
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甘みがあり、ソフトな食感が特徴。買うときには蜜をたっぷり入れてもらえます。この蜜が好評で、別売りするほどの人気なのだとか。蜜をトーストにつけたり、ヨーグルトに入れるのもおいしいと評判になっています。

#おいもやさん *
2回目の購入。
ここの大学いもがほんとに美味しいのです🙆
*
たっぷりとした蜜に
外がカリカリで
中はホクホク🙋
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蜜もとろとろで美味しいのです🙋
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【食べたもの】
▶︎大学いも-小町-
オススメ商品で栽培が難しいので貴重な品種らしいですよ〜🙆
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はぁ〜♡幸せの塊♡🙋
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おいもやさん興伸は台東区を始め、巣鴨や北千住駅前通など複数の店舗があります。また、大学芋はオンラインショップでも買えるので、なかなか足を運べないという方はネットで購入してはいかがでしょうか。

おいもやさん興伸 公式サイト
おいもやさん興伸 店舗一覧
「さつま」お取り寄せはこちらから

③佐々木商店「白い大学芋」@北海道

北海道小樽市にある総菜店の佐々木商店の「白い大学芋」。雪のベールに乱切り型の大学芋です。その名前の通り、雪のように白い砂糖がコーティングされていて、シャリシャリ食感を楽しめます。

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