ヘルシー&満足♡ささみレシピ
脂身が少なく、低カロリー&高たんぱくな鶏ささみは、女性に嬉しい食材の代表です。
サラダなどのイメージが強い鶏ささみですが、実はメインからスープまで幅広い料理に使えます。ヘルシーで満足度の高い、おすすめささみレシピをご紹介致します。
メインに
①あっさり!ささみ肉じゃが
出汁がきいた上品な味の肉じゃがレシピ。牛でも豚でも同じレシピで作れますが、さっぱりヘルシーに仕上がるのは断トツでささみです。
②ヘルシー青椒肉絲
牛肉のかわりにささみを使う青椒肉絲のレシピです。定番中華もお肉をささみにすることでヘルシーな一品に仕上がります。カラーピーマンを入れることで彩り鮮やかになりますね。
③ふわふわ鶏ささみのピカタ
ふんわり衣に仕上がるピカタのレシピです。シンプルな定番料理ですが、子供にも喜ばれるメニューですよね。お好みのソースを添えて楽しめます。
副菜・おつまみに
④ささみのみそ串焼き
ささみを使った、みそ串焼き。みそだれ味で、ご飯のおかずにもおつまみにもなる一品です。串焼きなのでとても食べやすく、居酒屋的な雰囲気も楽しめます。
⑤蒸しどりとトマトのサラダ
粒マスタードのドレッシングが美味しい、ささみとトマトのサラダです。トマトの色が鮮やかで、食卓もパッと華やかになりますね!
⑥豆もやしと鶏ささみのキムチ和え
豆もやしとささみをキムチ入り合わせだれで和えるだけ!しかもレンジで作れるレシピです。しっかり味の簡単おかずで、ご飯にのせてビビンバ風にしても美味しいです。