帰りが遅い彼にも♡ヘルシー＆栄養たっぷり「アフター10」レシピ10選

残業で家に帰る時間が遅くなってしまったて、遅い時間にごはんを食べる日もありますよね。夜遅くに食べると、次の日に胃もたれしてしまうこともあるし、栄養バランスも気になりますよね。

今回は、帰りが遅くなってしまった日におすすめ！男性ウケも抜群な夜10時以降に食べてもヘルシー＆栄養満点な「アフター10」レシピをご紹介します。

お豆腐と野菜をあっさりとした和風の味付けで炒めるだけのメニューは、冷蔵庫に余った野菜を使い切りたい時にもおすすめ。どんな野菜でも合う味付けで、ごはんに乗せて丼メニューにもアレンジ出来るレシピです。

もやしやキャベツでかさ増しした、ヘルシーでボリュームも満点な「オムキャベもやし」。これに豚バラ肉を加えると「とん平焼き」になります。お酒のおつまみとしても使えて、節約にもなる万能レシピです。

油も使わず、耐熱ボウルと電子レンジだけで出来る麻婆豆腐は、ヘルシーで簡単なのに本格的な味を楽しめます。

寒い日に食べたくなる豆腐グラタンは、エリンギをプラスすることで食感もアップしますし、チーズも入っているのでボリュームも満点。混ぜて焼くだけでできるので、あと1品欲しい時にも大活躍してくれるレシピです。

塩鮭から出る塩分と、野菜の旨みが染み出たお出汁が疲れた時に優しい味付けのヘルシー蒸し。油を使わず、野菜の甘みや鮭のジューシーな旨みが楽しめて、蒸すことでたっぷりの野菜をたくさん食べられて栄養満点です。

夜遅くてもボリュームのあるおかずが食べたい時におすすめなのが、豆腐ステーキ。きのこをたっぷり使ったあんかけソースだと、食感も栄養バランスもアップして、ヘルシーにお腹いっぱいになれますよ。