春の訪れを感じさせてくれるたけのこは、下処理が面倒なので手が出ない方も多いはず。でも、一度にまとめて冷凍保存すれば長持ちするんです！今回は、たけのこの冷凍保存方法や保存のコツ、活用レシピをまとめてみました。
ちあき
下処理が面倒なたけのこはまとめて冷凍保存が正解！
下処理が面倒なたけのこも、一度にまとめて処理、冷凍保存しておけば使いたい時に使いたい分だけサッと使えるので、とても便利です。煮物や炒め物、さらには自己流のアレンジレシピを作る際にも重宝してくれるでしょう。
春になり、たくさんのたけのこを貰った際にも保存方法を知っておけば、ムダにせずおいしく活用することができますね。今回ご紹介した保存方法を参考に、春の味覚・たけのこを存分に楽しみましょう！
