ツルツル♩本格的チャプチェ＆アレンジ13［春雨・しらたきの代用レシピ付］

牛肉の薄切りがない時には、牛の細切れ肉や豚肉で代用してもおいしいチャプチェ風が作れます。好きな食材をチャプチェ風に味付けて楽しんでみましょう！

こちらは、豚肉を使った彩り豊かなレシピ。赤ピーマンや黄ピーマン、ステックセニョール（茎ブロッコリー）などを使用し、目にも楽しいチャプチェです。栄養をたっぷり摂りたい方にもおすすめ！食卓が一気に華やかになりそうです。

ちょっと変わった味付けのチャプチェを楽しみたい方必見！豚肉にネギと調味料で味付けをして、鶏ガラなどを使って調味し、さっぱりとした「ネギ塩」風味のチャプチェにしてみましょう。ウズラの卵や海老も入れて、満足感たっぷりのひと皿が楽しめますよ。

こちらは少量の豚肉と冷蔵庫の余り野菜などで、ぱぱっと作れてしまうチャプチェのレシピ。春雨もわざわざ事前に戻すことなく、調理の工程でフライパンに投入するだけなので、時間をかけず素早く作れます。冷蔵庫の整理と、おいしいチャプチェ作りが同時に楽しめる時短レシピです。

こちらは鶏ひき肉を使って、チャプチェをよりライトに楽しむためのレシピです。「牛肉や豚肉などのガッツリ感はなく、あっさりとしたひと皿が食べたい」という方におすすめ！鶏ひき肉は値段もお手頃な場合が多いので、家計にも優しいレシピですね。

こちらは、ストウブ鍋を使った簡単チャプチェレシピ。ストウブ鍋に具材を順番に重ねて調味料を入れたら、蓋をして煮るだけ！簡単ですぐにできるので、時間がないときに便利なレシピです。「おかずがもう一品欲しい」というときにも、気軽に作れるのでありがたいですね。

こちらはしらたきを使いつつも、甘辛なガーリック風味にすることで食べ応えを出したレシピです。ボリューム満点で、元気を出したいときなどにおすすめ。夏バテ防止にもうってつけのひと皿になるでしょう。

こちらは、豚肉を使った簡単でヘルシーなレシピ。フライパンに具材を入れ、調味料をかけて蒸していくだけなので、油を使わず作ることができます。気軽に素早く、彩りも豊かなひと皿が欲しいときは、こちらをどうぞ！