四川料理では定番のよだれ鶏。日本に広まったのは、ごく最近のことかと思います。食べたことがある方はご存知の通り、とてもおいしいんです。今回は、家庭でも作りやすいレシピでご紹介!お家にあるもので作れちゃうので、ぜひ試してみてくださいね。
mikA.K
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お好みの味で!たれのアレンジレシピ5選
1. 基本のよだれ鶏
基本のよだれ鶏レシピ。お家にあるもので作れるタレがうれしいですね。暑い夏にもさっぱりいただくことができるので、食欲がない日にもピッタリなひと品。火にかける時間も短いので簡単に作れちゃいます。
2. レンジで簡単!ピリ辛よだれ鶏
レンジで作るよだれ鶏のレシピ。鶏むね肉を袋に入れて下味をつけたら、レンジで加熱するだけ。火を使わないので真夏でも簡単に作れちゃいますね。野菜たっぷりで盛り付けても◎おもてなしにもピッタリなひと品です。
3. 激辛!本格よだれ鶏
激辛好きな方にピッタリなよだれ鶏レシピ。ラー油と豆板醤のダブルの辛さが後引くお味。山椒の香りも効いたパンチのあるひと品です。本格的なよだれ鶏が食べたいときにピッタリなレシピです。
4. 柚子風味のよだれ鶏
柚子風味のよだれ鶏レシピ。タレに柚子胡椒を入れることで和風のような味に仕上がります。さわやかな辛さが後を引く味わいに。鶏むね肉はレンジで加熱するので、簡単に作れるんです。いつもの味に飽きたら、ぜひ作ってみてくださいね。
5. サラダチキンで!簡単よだれ鶏
簡単よだれ鶏レシピ。コンビニやスーパーなどで手に入るサラダチキンと食べるラー油で簡単に作れちゃいます。食べるラー油のサクサク食感が楽しいひと品。疲れてるときや忙しい時にもピッタリですね。
よだれ鶏で、にぎやかな食卓を。
よだれが出るほどおいしいよだれ鶏。いかがでしたか?ちょっとしたコツを守れば、ご家庭でも簡単にしっとりと仕上げることができるんです。鶏むね肉の調理には油を使わないので、暑い時期には冷やしていただいても◎
簡単にできるレシピもご紹介してみましたので、ぜひ挑戦してみてくださいね。