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茹でずに7分!レトルトカレーで時短簡単「カレーうどん」レシピ

今回は5ステップでできあがるレトルトカレーを使ったカレーうどんのレシピをお届けします。レトルトカレーで作るカレーうどんは作ってみると本格的な味!牛乳や白だしを使ったアレンジカレーうどんも合わせてご紹介します。

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レシピ

レトルトカレーで!カレーうどんの作り方

Photo by emi

ときどき無性に食べたくなるカレーうどん。でも、カレーが余っているならまだしも、わざわざカレーを作ってまでとなるとちょっと面倒ですよね。

そんな時に活躍してくれるのが「レトルトカレー」今回は、このレトルトカレーを使って簡単に作れるカレーうどんのご紹介です。

材料(1人分)

Photo by emi

・レトルトカレー……1袋
・うどん……1玉
・麺つゆ(3倍濃縮)……20cc
・水……170cc
・片栗粉……大さじ1杯

作り方

Photo by emi

まずはうどんをレンチンしましょう。500Wの場合は3分40秒、600Wの場合は3分30秒を目安にしてください。

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うどんをレンチンしている間にスープを作ります。麺つゆと水をお鍋に入れてください。

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煮立ってきたらレトルトカレーを入れて混ぜてください。

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カレースープが煮立ってきたらレンチンしたうどんを入れます。

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うどんを加えてひと煮立ちしたら、水溶き片栗粉を回し入れてとろみを付けてください。

Photo by emi

器に盛ったらできあがりです。

レンチンから時間を計りながら作ってみましたが、なんと7分弱で完成!本当に簡単なので、ぶきっちょさんにもおすすめのレトルトカレーうどんです。

また、できあがったカレーうどんには、お好みでネギや白髪ねぎ、糸唐辛子などをのせてもおいしくいただけると思います。

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