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ビビンバタレのおいしい作り方♪ 簡単なのにコクうま

レシピ

韓国料理の定番といえばビビンバ。ごはんと野菜と肉が混ざったのを想像しただけでも、よだれが出てきそうですよね♪そんなビビンバの決めてはタレ!今回はおいしく作れる分量をご紹介します。お家でも手軽に本格ビビンバを楽しんじゃいましょう!

つくり子

3. ビビンバチャーハン

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手作りタレをたくさん作っておけば、ビビンバに使うだけでなくいろんな料理に応用がききますよ。最初はビビンバ、次にチャーハン、さらに市販のインスタントラーメンに入れてもいいかも♪タレを使えばおひとりランチも充実しそうです。

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4. ホットプレートでビビンバ

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みんなでビビンバパーティーできちゃうのが、ホットプレートビビンバ♪たこ焼きパーティーのタコパならぬ、ビビンパなんていかがでしょう♪材料を並べて手作りタレをかけて火をつけると、ワイワイみんなで楽しい上に、最後の方はおこげもできて楽しそうです♪

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5. ビビンバ弁当

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ビビンバのタレは仕上げにかけるだけではなく、材料にしっかり味をつけるとお弁当にもぴったり!こちらのレシピのように砂糖の甘みではなく、みりんで味を調整するのもいいですね。タレはにんにく控えめにして、仕事や学校に持っていくと家族みんな大喜びです♪

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とっても万能!ビビンバのタレ

Photo by Tsukuriko
Photo by Tsukuriko

野菜も肉もごはんも全部混ぜておいしく食べられるビビンバは、栄養満点でスタミナたっぷり!そのビビンバのタレは、ごはんにはもちろん麺類やスープなどにも使える万能調味料なんです♪辛さ甘さを自分の好みの味に作り置きしておけば、料理の時短にもなりますよね♪

ぜひ、自分だけのベスト・オブ・ビビンバタレを作ってみてください。

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