サラダに、メインに多くの食材とおいしくつけ合わせることができる春雨。これからの季節にも、つるんとひんやりした料理として、またはピリ辛に味つけをしてスタミナをつける料理として楽しめる食品です。今回はそんな春雨料理のレシピをご紹介します♪
きく
14. さっぱり鶏胸肉でもおいしい「バンバンジー」
特製のゴマだれがおいしい、春雨を使ったバンバンジー。鶏もも肉を使うとジューシーに、鶏胸肉を使うとさっぱりとした食べごたえが楽しめます。具材に果物を加えて、オリジナルのアレンジでサラダのように食べるのもおいしいレシピです♪
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15. たらこ風味が新しい「ニンジンと春雨のたらこ風味炒め」
ニンジンを消費したい、家にあるお野菜で手軽にもうひと品作りたい！というときにアレンジできる春雨サラダ。たらこを一緒に炒めることで、お肉やお野菜だけのサラダとはひと味違ったテイストを楽しめます。晩ごはんに色合いを足したいときにも、さっと簡単にできるレシピです。
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春雨を常備すれば、簡単にもうひと品作れる
買っておくと便利な春雨のおすすめレシピをいくつかご紹介しました。春雨そのものに味はついていないので、料理の味つけ次第でどんな風にも楽しめるのが春雨です。
今夜のおかず、お弁当のおかずにもうひと品用意したいというときにも簡単に調理とアレンジができます。定番の食材として常備すると便利なので、購入しておくときっと重宝するはずです。
