お肉の旨味とトマトの酸味がおいしいミートソース。子どもから大人まで大好きですよね。ですがパスタとドリアばかりでマンネリ化してしまっているという方もいませんか？そんなマンネリは脱出！ミートソースとごはんで作るおすすめメニューをご紹介します♪
ちあき
15. ガパオライス
赤唐辛子を入れて煮込んだスパイシーなミートソースとバジルライスで作る本格ガパオライスです。お子様向きなイメージのある甘めのミートソースも唐辛子を入れることで味が引き締まり、大人向けのひと品に。ガーリックライスは、残り物のごはんにバジルやにんにくを加えて炒めるだけでOKです。
パクチーがあれば清涼感がアップし、エスニックさが増しますよ。ナンプラーをプラスすれば旨味もアップ！見た目もかわいいので、おもてなし料理としてもおすすめです。
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心もお腹も大満足！
ひとことでミートソースにごはんと言っても、アレンジ次第で洋風にも和風にもなります。これまで、「ミートソースとごはん」と言うと、ごはんの上にミートソースをかけるだけだった方も、アレンジの幅が広がったのではないでしょうか。
一度に多めに作って保存しておけるのもミートソースのいいところ。ぜひ今回ご紹介したレシピを参考に、ミートソースの可能性を追求してみてはいかがでしょうか。
