簡単なのに豪華に見える……♪ そんなお料理があれば誰もが飛びつきたくなりますよね。そこで今回は、忙しい方におすすめしたい、macaroni考案の「オーブン料理」レシピをご紹介します。今晩のメニューにぜひ取り入れてみてくださいね!
sakura
実は手軽で簡単なオーブン料理
"オーブン料理"と聞くと、「なんだか手が込んでいてむずかしそう……」なんてイメージを持っている方も多いのではないでしょうか。ですが実は下ごしらえした材料を器に入れたら、あとはオーブンが勝手に仕上げてくれるので、その間に別の作業ができ、とっても手軽で効率のよいお料理なんです。
そこで今回は、数あるmacaroni動画のなかから、食事系、スイーツ系、それぞれおすすめのオーブンレシピをご紹介します♪
オーブンで作る食事系レシピ7選
1. 鮭とほうれん草のパイ包み焼き
焼いた鮭とさまざまな野菜を、冷凍のパイシートで包みこみ、オーブンでさっくり焼き上げた「鮭とほうれん草のパイ包み焼き」。
ナイフで切ると、中からチーズがとろ~りと溢れでてきます♪ 冷凍パイシートは解凍しすぎるとベタついて扱いにくくなるので、戻し過ぎないように注意しましょう。
2. あじのチーズパン粉焼き
あじに粉チーズ入りのパン粉をまぶし、オリーブオイルをかけてオーブンで焼くだけ! 簡単でヘルシー、その上おしゃれな「あじのチーズパン粉焼き」。オリーブオイルをかけて焼くことによって、パン粉がサクッサクに仕上がるんですよ。
3. チキングラタン
鶏肉や玉ネギ、しめじなどの具材を炒め、濃厚なホワイトソースと絡めて耐熱皿に入れ、チーズとパン粉をのせたら、あとはオーブンで焼くだけでできちゃう「チキングラタン」。むずかしいと思い込んでいるホワイトソースも、おうちで簡単に作れますよ♪
4. テリうま黒こしょうチャーシュー
続いてご紹介するのは、豚バラブロック肉に黒こしょうをたっぷりかけてオーブンで焼き上げた、とってもジューシーな手作りチャーシューです。照り出しに使うはちみつの甘みとコクが、黒こしょうのピリッとした辛さとよく合います。
5. 食パンでとろ〜りチーズの簡単クロックケーク
クロックムッシュとケークサレが進化した「クロックケーク」。食パンとチーズなどの具材をパウンドケーキ型に重ねたら、あとはオーブンで焼くだけなので失敗する心配がありません。具材はベーコンやほうれん草のほか、カボチャやマッシュルームなどでもOK!
6. カマンベールのベーコン包み
カマンベールチーズをほうれん草とベーコンで包んでオーブンで焼き上げた「カマンベールのベーコン包み」。ベーコンとカマンベールチーズは、間違いない組み合わせですね。
きれいに仕上げるポイントは、カマンベールが溶けてこぼれないように、ベーコンでしっかり包むこむこと!
7. チーズと大葉の揚げないささみカツ
ささみの上にサクサクのパン粉とチーズをたっぷりのせて、あとはオーブンで焼き上げる「揚げないささみカツ」。 油で揚げないので、カロリーが低く、とってもヘルシー。その上、揚げ油の処理の必要もなく、うれしいこと尽くしのひと品です。
オーブンで作るスイーツ系レシピ3選
8. ガトーショコラ
「おうちでケーキ作り」と聞くとハードルが高いイメージですが、ご紹介する「ガトーショコラ」は、手軽なのに本格的! 板チョコ、バター、グラニュー糖、卵を混ぜてパウンド型に流し込み、あとはオーブンで焼くだけなんです。
薄力粉を使わないので、はじめてのケーキ作りにもってこいですよ♪
9. ふわふわバニラマフィン
もうひとつ、お手軽なスイーツをご紹介しましょう。ホットケーキミックスとバニラアイスを混ぜてオーブンで焼くだけの「バニラマフィン」。バターを溶かしたり、卵を泡立てたりする必要もないので、さっそく今日のおやつにいかがでしょうか。