お気に入り数1000超え♡家族に喜ばれる「愛され煮物レシピ」12選

旬のぶりを使った定番料理「ぶり大根」に挑戦してみませんか？こちらのレシピは、お気に入り数5000件を超えるほど大人気。ぶりの臭みを抜いて美味しく形よく仕上げるコツが満載です。ぜひ、お試しください。

安い材料と旬の小松菜を使い、フライパン調理10分ほどで煮物が作れるレシピ。麺つゆベースで調味するので、味がぴたりと決まります。挽き肉の旨みを吸った春雨と甘い小松菜が絶品で、子供ウケも抜群です。

かぼちゃの煮物をほっくり美味しく作る裏技が光るレシピ。砂糖と醤油を使った王道の味付けで、べっちゃりせず、ホクホクに形よく煮上がります。煮る前に振り塩をして揉み、水で洗い流しておくのが最大のポイント。

鶏むね肉と大根で、とろっとした舌ざわりの柔らかジューシーな煮物が作れます。鶏肉に片栗粉をまぶしてから煮るので旨みが逃げず、パサつくことなく柔らかさをキープ。にんにくと生姜入りで、体も温まります。

4分の1サイズの白菜をたっぷり使い、ピリッと旨辛い麻婆風の煮物が作れるレシピ。豚ひき肉150gで4人分なのでコスパも抜群です。ご飯にかけても絶品なので、お財布ピンチの夕食やランチにどうぞ。