「ちくわぶ」を使ったレシピ15選♪ 定番から変わり種まで

ちくわぶ、オイルサーディン、キムチ、マヨネーズなどで辛さやうま味たっぷりに仕上げていきます。たまにやってくる、ちくわぶのもちもち感が他の食材と見事に絡んで箸が止まらない味に。冷たいビールのおつまみにももってこいのひと皿です。

マヨネーズを油がわりに使ってちくわぶに焼き目をつけていきます。カリカリに炒めたちりめんじゃこをトッピングして完成。調味料に使ったオイスターソースからのうま味も重なり、シンプルな材料なのにびっくりするほどおいしい箸休めに。

おつまみにおすすめの、ちくわぶのから揚げをご紹介します。お弁当のおかずにも使えるのでぜひ活用してくださいね。

玄米粉をまぶしてカラッと揚げるひと皿です。おやつ代わりにもなる1つ1つは、食べ出したらクセになりそう。小さいお子さまにもおすすめですよ。こんがり揚げて、おせんべいのように食べたいですね。

ちくわの揚げ物といえば、ちくわのいそべ揚げですよね♪ちくわぶでもおいしく作ることができますよ。ポイントは薄力粉をノンアルコールビールで溶くこと。サクサクに仕上がった衣の食感もお楽しみください。

ちくわぶの穴の中にアスパラを入れて衣をつけてこんがり揚げるだけ。とても簡単なのにボリューム満点のひと品に。小さく切った断面は、まるでお花のようにも見えてかわいいですよね。このままお弁当のおかずにするのもおすすめです。

代用レシピでもおいしいのがちくわぶ！パスタや韓国料理で使うあれにもアレンジができますよ。どんなソースにも合わせやすいちくわぶの実力をぜひお試しあれ。

ちくわぶに、ミートソースをトッピング。パスタの代用にしたレシピです。もちもち食感はニョッキのような食感を演出することができますよ。粉チーズなどを振りかけてコクをプラスするのも◎！パスタがないときや軽いランチを済ませたいときにおすすめです。

縦に切って、トッポギのように見立てて代用するのもおすすめ。食感はほとんど変わらないので代用してもわからないかも!? 辛みに加えてトマトの酸味を隠し味にしてあります。辛みの中にさっぱりしたあと味がクセになりそうです。