夏バテで食欲がわかなくて困ったことはありませんか？そんなときにおすすめなのが豚肉と大根おろしの組み合わせです。さっぱりと食べれるので気付いたら完食していたなんてことも♪ここでは料理別に豚肉と大根おろしを使ったレシピをご紹介します。
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3食のピーマンを使っていろどり鮮やかに仕上げた肉巻きレシピです。自家製焼き肉のタレに大根おろしをプラスすることでさっぱりとした味わいに仕上げています。しっかり目に味付けされているので冷めてもおいしくいただけますよ。いろどりがきれいので、お弁当のおかずにもってこいですね。
手間なし簡単！豚肉のみぞれ煮レシピ5選
11. 豚小間ロールとズッキーニとなすの揚げみぞれ煮
ひと口大に丸めて揚げた豚小間と素揚げしたズッキーニとなすを、みぞれ煮でさっぱりと仕上げています。冷蔵庫で冷やすと味がしっかりと染み込んでよりいっそうおいしくいただけるので、作り置きがおすすめですよ。食べ応えを求めるなら小間肉の代わりにとんかつ用の分厚いお肉を使うといいでしょう。
12. 豚肉となすと厚揚げのみぞれ煮
お肉、野菜、大豆が入って栄養バランスばっちりの煮物レシピです。鶏ガラスープと豚肉がベースの甘辛いタレにとろみをつけて、大根おろしでさっぱりと仕上げています。お箸が止まらなくなるほどごはんが進むおかずですよ。ビールや日本酒などのお酒のアテにもおすすめですね。
13. サクッふわっ！豚バラのから揚げとまいたけのみぞれ煮
ジューシーに揚げた豚バラと、外はサクサク、中はふわっと食感のまいたけにおろしたっぷりスープをかけて仕上げています。やさしい味わいの白だしスープを口に含んだ瞬間、なんだかほっとするひと品ですよ。揚げ物を使っているのに不思議なくらいあっさりと食べることができます。
14. みぞれ煮カツ丼
がっつり食べたい男子に大人気のカツ丼をみぞれ煮に仕立てたレシピです。味付けはめんつゆだけなので、手間なし簡単。失敗の心配がないのもうれしいですね。パワーをつけたいけど、あまり食欲がわかないというときにもおすすめです。大根おろしでさっぱりと食べれるので、油っこさも感じませんよ。
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