8.春キャベツと厚揚げの生姜味噌炒め
厚揚げを使ってボリューミーに仕上げた豚ひき肉の炒め物レシピは、給料日前のお助けメニューに大活躍!甘辛味噌だれをベースにした味付けに、生姜を効かせて、ごはんもお酒も進む味に仕上げています。(調理時間:10分)
9.レンジdeしっとり本格シュウマイ
ジューシーな豚ひき肉で作るシュウマイは美味しいです。しかも、電子レンジでチンして完成する簡単レシピ。ミズを含ませたキッチンペーパーと白菜の水分のおかげで、しっとり柔らかく仕上がります。(調理時間:10分)
10.もやしと豚ひき肉のチーズチヂミ
子どもから大人まで大好きなチヂミは、もやしと豚ひき肉を使って食べ応え満点のメインディッシュに仕上げましょう。お好みでケチャップやポン酢などをつけて召し上がってくださいね!(調理時間:10分)
11.とろとろ大根の甘辛中華そぼろあん
とろとろになるまでコトコト煮込んだ大根に、豚ひき肉で作ったそぼろあんをかけたメインおかず。オイスターソースや鶏ガラスープで、甘辛く中華風の味付けのそぼろあんは絶品です。ごはんもお酒も進みます。(調理時間:25分)
12.もやしと豆腐のうま辛♡坦々スープ
中途半端に余った豚ひき肉の消費にも使えるスープレシピからは、こちらの坦々スープをセレクト。ボリュームのあるおかずスープで、炭水化物を抜きたい日や夜食にもおすすめの一品となっています。(調理時間:15分)
13.そぼろビビンバ丼
豚ひき肉で甘辛い韓国風のそぼろを作れば、ビビンバ丼があっという間に作れます。にんじんや小松菜、もやしなど野菜をたっぷりと入れて、キムチも加えてヘルシーに。ひき肉を使うと味が染み込みやすく、時短で完成します。(調理時間:10分※下準備を除く)
ジューシーで美味しい♡「合い挽き肉」レシピ6選
1.いきなりハンバーグ
定番のハンバーグは、ソース不要で作れるこちらのレシピがお手軽です。合い挽き肉で作る肉タネに、あらかじめしっかりと味付けをしてから焼くのがポイント。チーズや大根おろしなど、お好みのトッピングを楽しむのもありです。(調理時間:10分)