おうちでも簡単に作れる人気のホットケーキは、おやつだけでなく朝食やランチで食べることもありますよね。
あんことクリーミースムースの簡単レシピ
ホットケーキにあんことクリーミースムースのソルティ味をのせた簡単レシピ。
クリーミースムースのソルティ味は生クリームを程よい塩味で整えたスプレッドでしょっぱいので、これがあんこの甘さとちょうどよく合います。
しょっぱさと甘さのバランスをみながら、好みでそれぞれの量を調整しましょう。コーヒーにも日本茶にも合いますよ。
黒蜜きな粉のホットケーキの人気レシピ
黒蜜ときな粉は和菓子でも人気の組み合わせですが、ホットケーキのトッピングにもおすすめです。
こちらは2枚のホットケーキの間にトッピングを挟んで、どら焼きのように食べるレシピ。
間に挟むのはホイップクリーム、黒蜜、きな粉です。黒蜜が甘いので、ホイップクリームやきな粉は砂糖を控えめにすると甘さのバランスがとれます。
ホットケーキの人気トッピング☆食事系
朝ごはんのおかずをトッピングするレシピ
しょっぱいおかずのホットケーキトッピングは朝ごはんにもおすすめ。
ホットケーキがパンの代わりになりますが、バターやシロップなどをかけてもいいでしょう。
こちらのレシピはベーコン、フランクフルト、スクランブルエッグ、レタスやトマトなどの野菜ですが、家にあるものを自由にのせればOK。
ワンプレートで主食とおかずと野菜を食べられるので、洗い物も少なくできます。
人気のエッグベネディクトをトッピング
イングリッシュマフィンで作ることが多いエッグベネディクトですが、ホットケーキのトッピングにしても美味しいです。
エッグベネディクトは、ポーチドエッグにバター、レモン汁、卵などで作ったオランデーソースをかけたもので、家にあるもので作ることができます。
野菜と一緒に盛り付けて、卵とソースを絡めながら食べると美味しいですよ。
定番卵レシピのスクランブルエッグのせ
ホットケーキをごはんにするなら、スクランブルエッグをトッピングするのが簡単でおすすめ。
こちらのレシピではスクランブルエッグにフロマージュブランというフレッシュチーズを混ぜていますが、粉チーズやピザチーズでも、または入れなくてもOKです。
野菜と一緒にワンプレートに盛り付ければ、おしゃれなカフェ風ごはんの完成です。
簡単レシピのチーズソースがおすすめ
食事系のホットケーキなら、しょっぱいソースをトッピングにするのもおすすめです。
こちらのレシピは生クリームとダッラボーナグランヴィータというハード系のチーズを混ぜて溶かしたソースですが、ピザチーズなど手に入りやすいもので作ればOKです。
仕上げに黒コショウをかけるとアクセントになります。スープや野菜を添えて朝ごはんやランチにどうぞ。
