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冷やして美味しさUP♡冷蔵庫に常備したい「冷製作り置き」12選

レシピ

冷たいものが美味しい季節が到来!

気温も少しずつ上昇し、冷たいものが美味しい季節がやってきました。こちらでは、冷蔵庫で冷やして美味しさがUPする「冷製作り置き」をご紹介します。お肉料理やサラダなど、幅広く楽しめるレシピを集めました。

夕食のメイン料理からお弁当のおかずまで、活躍するシーンは盛りだくさん。隙間時間にストックしておくおことで、毎日の自炊も格段にラクになりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

冷蔵庫に常備したい「冷製作り置き」

1.ほうれん草とトマトのスパサラ

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レンジ任せでお手軽に作れる、旨味たっぷりのスパサラ。時間が経ってもなめらかで美味しさがキープされるため、作り置きにぴったりな一品です。メイン料理&副菜のどちらでも楽しめます。(保存期間:冷蔵庫で3日)

主食にも!ほうれん草とトマトのスパサラ by あみん | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/320681/recipe/410995

2.ねぎまみれの鶏唐

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ノンフライでOKだから後片付けも楽ちん。こちらの唐揚げは出来立てももちろん美味しいですが、冷やすことで旨味が格段にUP。白ごはん&ビールとの相性も最高です。(保存期間:冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫で30日)

ねぎまみれの鶏唐【#冷凍保存#揚げない#冷製おかず】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/376759

3.キャベ玉と春雨のごまマヨサラダ

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春雨のツルンとした食感&ごまのコクのある香りがやみつきになる、コクうまサラダレシピ。お得な食材ばかりで作れるので、金欠の方も安心して調理可能。お子様の胃袋もガッツリ掴む一品です。(保存期間:冷蔵庫で2〜3日)

キャベ玉と春雨のごまマヨサラダ【#時短#レンジ#包丁不要】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/368537

4.ラーメン屋さんのとろ〜り半熟煮卵

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卵を茹でて、調味料と共に冷蔵庫で一晩寝かせるだけで完成。ズボラさんでもサクッと作れる、簡単半熟煮卵です。一口食べると中からとろ〜りとした黄身が溢れ出し、思わず幸せな気分に♡やみつき確定の冷製作り置きです。(保存期間:冷蔵庫で3〜4日)

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