お腹もお財布も大満足！りなてぃさん考案「絶品・節約レシピ」12選

人気レシピサイト「Nadia」で活躍中の、りなてぃさん。栄養士と野菜コーディネーターの資格を保有されており、簡単・時短・節約を兼ね備えたレシピを得意とされています。

そこで今回は、りなてぃさん考案の「節約レシピ」をたっぷりとご紹介いたします。どのレシピも、ご家庭にある材料で手早く作れるので、忙しいママさんや一人暮らしの方も大助かり♡ぜひチェックしてくださいね。

磯の香りが食欲をそそる、ささみを使った磯辺揚げです。衣に少し多めの塩とマヨネーズを加えるのがポイント。こうすることで味がぼやけず、サクッとした食感に仕上がります。

さっぱり美味しい鶏むね肉の南蛮漬けです。“ブライン液”に漬け込むことで、驚くほどしっとり柔らかな仕上がりに。お肉と野菜を一緒に摂取できるのも嬉しいポイントです。

中華料理の定番エビチリをむね肉でアレンジ！エビよりも手軽に作れ、何よりも経済的なのが嬉しいポイントです。冷めてもおいしいので、お弁当にもぴったりな一品です。

冷めても柔らかさが持続する、むね肉を使ったチキンカツです。外はサクサク、中はふっくら柔らか♡むね肉とは思えない満足感で、男性や食べ盛りのお子様も大喜び間違いなし。お弁当のおかずとしてもおすすめですよ。

ニンニクを効かせた豚こま肉の唐揚げです。ボール状に成形することで食べ応えアップ。しっかりした味付けがご飯とよく合い、節約レシピとは思えない満足感です。

酢豚は素揚げするのが面倒…そんな方でも気軽に作れるこちらのレシピ。揚げ焼きにすることで時間短縮、少ない油で済むので後片付けも楽々です。通常の酢豚と遜色ない仕上がりで、リピ決定間違いなし！