味良しコスパ良しのやみつきメニュー♡家計を助けるもやしレシピ12選

食材を買う際に「とりあえずもやし」を買うという方は少なくないのでは？お財布には優しいものの、毎回購入していてはメニューのレパートリーも限られてしまうもの。そこで今回はお手軽もやしレシピをご紹介します。

味気がない…といって家族から不人気のもやしも、調理法や味付け次第でごはんの進むボリュームレシピに早変わりします。今回はメインディシュから副菜、汁物まで幅広くピックアップ！ぜひ参考にしてくださいね。

定番のもやしナムルに豚しゃぶを合わせたこちらのレシピは、暑い夏でもさっぱりと食べやすい１品です。もやし以外にアボカドやトマト、レタスなどの野菜を合わせても絶品！これからの季節に大活躍するメニューです。

忙しい日やご飯作りが面倒な日に大活躍するのが、豚もやしのうまだれ蒸しです。下味を揉み込んだ豚肉ともやしを蒸し焼きにすることで、包丁不要で10分あれば作れます。旨味たっぷり、ごはんの進む味付けです。

こちらの肉野菜炒めは、もやしのほかにニンニクとニラを合わせてパンチのある１品に仕上げています。スタミナのつくがっつり系おかずなので、暑さでバテ気味の身体にぴったり！とろみがあるので、丼にしても◎。

おつまみにもなる油揚げ餃子は、もやしでかさ増しをしましょう！油揚げともやしの異なる食感がクセになるほどの美味しさです。冷蔵保存はもちろん、冷凍保存もできるので、多めに作って保存しておくと便利です。

淡白なもやしが苦手な方でも食べやすいのが、もやしとひき肉のチーズチヂミです。チーズのコクがクセになる美味しさで、ボリュームのある１品です。お好みでケチャップや酢醤油を合わせて食べてもOKです。

たっぷりのもやしを合わせて作るとん平焼きは、お家で屋台の味が楽しめるのが嬉しい１品。出汁の効いた味わいに、お酒もごはんも進みます。小さなお子さまにはもやしを刻み、ひき肉で作ることで食べやすくなります。

ピリ辛メニューが気分の時には、坦々風とろみ炒めはいかがですか？仕上げにラー油を適量垂らすことで辛みを調節しているので、お子さまの取り分けもお手軽です。５分ですぐに作れる手軽さが平日メニューにぴったり！