悩んだときは定番レシピで決まり！ナスを使った簡単&美味しい料理をご紹介

こちらはナスとささみで作る黒酢炒めです。ナスは酢の効いた味付けとも良く合い、定番の味わいが楽しめますよ。

黒酢を使うことで、コクもありまろやかな酸味で子供から大人まで食べやすいのも嬉しいです。ささみには片栗粉をまぶすことで、しっとり柔らかに、そして艶やかでとろみも出て食べやすく美味しい料理ができあがります。

ナスの定番料理、揚げびたしは作り置きでも活躍してくれる和食の人気レシピです。

揚げて作るのも美味しいですが、ちょっぴり大変だしカロリーも気になる…という方におすすめの作り方がこちら。

レンジで加熱して揚げびたし風の料理にアレンジする作り方です。

レンジだけで簡単にできるので、もう一品手軽におかずを作りたい時にもおすすめですよ。

こちらも定番の揚げびたし。ツナを入れたレシピで、旨味も増して食べ応えのある料理ができますよ。

こちらはナスを油で揚げて作る定番の作り方で、揚げたてを漬け汁とツナを合わせたタレに漬け込んで作ります。

一旦冷蔵庫で冷やして時間をおくと、中までしっかり味が染みて美味しいおかずに。

お酒のおつまみにも人気がありますよ。

こちらは洋食の献立で人気のチーズグリル。

ナスは縦半分にカットしてフライパンで焼き、チーズと鰹節をのせてトースターでグリルします。

先にフライパンで焼いておくひと手間で、中までトロッとしっかり火が通って美味しいですよ。

ナスとチーズの洋食の組み合わせに、和風の鰹節がアクセントになりやみつきになる美味しさです。

おつまみにも合いますよ。