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お箸が止まらない美味しさ!家族が喜ぶ「絶品・夏おかず」12選

レシピ

夏おかずでパワーチャージ!

本格的な夏目前!今回は、夏野菜を使ったおかずや、お酢を効かせた爽やかな一品など、夏の食卓にぴったりなおかずをたっぷりとお届けします。ぜひチェックしてくださいね。

食べ応え満点!メインおかずのレシピ

①夏野菜と鶏胸肉の南蛮漬け

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もも肉の唐揚げと、たっぷりの夏野菜を南蛮漬けにした、夏にぴったりなさっぱり系おかず。お肉と野菜を同時に摂取できるのも嬉しいポイント。野菜はお好みでアレンジ可能です。

激うま♡私自慢の夏野菜と鶏胸肉の南蛮漬け♡ by 美桜 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/100063/recipe/379332

②夏野菜と唐揚げの甘酢あんかけ

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定番おかずの唐揚げに、一手間加えてボリュームアップ。カリッと美味しい唐揚げと彩り美しい夏野菜に、甘酢が絡んだ絶品おかずです。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもおすすめですよ。

夏野菜と唐揚げの甘酢あんかけ。 by 栁川かおり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/322701

③鮭と夏野菜のサクじゅわ照り焼き

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夏野菜と鮭を使った、食べ応えのあるメインおかずです。表面はカリッと食感が良く、甘いタレとコク深いバターが絡んで、一口食べたら止まらない美味しさ。魚やズッキーニが苦手な方でも食べやすい一品です。

簡単絶品おかず♡【鮭と夏野菜のサクじゅわ照り焼き】お弁当にも by おねこ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/393588

④ゴーヤと豚バラのさっぱり炒め

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炒めたゴーヤと豚バラにネギ塩ダレをかけて頂く、さっぱりと食べやすい一品です。ゴーヤの苦味が気になる場合は、砂糖を加えて炒めると◎。

ゴーヤと豚バラのさっぱり炒め by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/394188
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