"冷凍うどん" で、夏を乗り切る！
あっという間に7月になり、本格的に夏休みシーズン始まります。今回は、長く忙しい夏休みを乗り切る！「節約・時短・簡単」を叶える"冷凍うどん"を使ったレシピをご紹介します。
男子も喜ぶ！お肉たっぷりうどん
① お肉×卵が食欲そそる！
甘辛に味付けされたお肉が食欲をそそる「肉玉あんかけうどん」は、ボリュームも食べ応えも満点で、ふわふわの卵があんかけとも相性抜群。食べ盛りのお子さんにもおすすめで、パパッと作れる手軽さも魅力です。
疲れた胃腸に♪男子も喜ぶ♪『肉玉あんかけうどん』 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
② レンジで完結！さっぱり&がっつりうどん
暑い夏は、さっぱりしていて軽く食べられるものも恋しくなりますよね。レンジだけで完結する簡単さも魅力ですが、大根おろしをたっぷり乗せるとさっぱり感も、がっつり食べられる食べ応えも同時に叶えてくれます。
レンジで簡単♪『豚しゃぶと蒸しなすのぶっかけ冷やしうどん』 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
③ ヘルシー系！鶏ネギうま塩うどん
材料を切ってお鍋で煮るだけで、あっさりなのにコクのあるお出汁が美味しい「鶏ネギうま塩うどん」が完成します。鶏ガラスープの素と素材の旨味たっぷりのお出汁、ごま油の香ばしさで、ペロッと食べきれちゃいます。
ゴマ油香る♡『鶏ネギうま塩うどん』 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
④ みんな大好き！肉味噌うどん
火を使わないで出来る「肉味噌うどん」は、レンジを使って調理する手軽さと、お箸が進む肉味噌の旨味たっぷりな味わいが魅力。子どもでも食べやすい味付けで、大人用にはラー油をかけてアレンジしてもおすすめです。
レンジで簡単！肉味噌うどん by 楠みどり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑤ 食べ応え満点！すき焼き風うどん
すき焼き風の甘辛い味付けの牛肉をたっぷり乗せて、混ぜそばのように絡ませて食べる「牛すき焼きうどん」は、レンジで簡単に作れるので、パパッと簡単に、でもボリュームのあるメニューが食べたい時におすすめです。
レンジで作る『牛すき焼きうどん』 by おおもと のりこ（大本紀子） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑥ お肉も野菜もバランス良く！
甘辛く味付けされたお肉、ピリ辛が食欲そそるキムチ、お野菜がたっぷり食べられるナムルを乗せた「ビビンバ風冷やしぶっかけうどん」は、ボリューム満点、食べ応えも充分で万人受けしそうな優秀メニューです。
癖になるおいしさ！『ビビンバ風冷やしぶっかけうどん』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
変化球で攻める！アレンジ系うどん
① 新食感なモチモチナポリタン
みんなが大好きなナポリタンも冷凍うどんで出来ちゃいます！いつものスパゲティも良いですが、冷凍うどんを使うとモチモチ感と食べ応えがアップ！余った野菜やウインナー、ハムでも代用出来るアレンジレシピです。
これ美味しい♪冷凍うどんが大変身!!ナポリタンうどん♪ by しゃなママ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
② 香ばしいバター醤油に夢中！
１人ランチや、冷蔵庫のお掃除レシピとしてもおすすめな焼きうどんは、バター醤油の香ばしさで野菜もうどんもモリモリ食べられます。ボリュームも満点で、冷たいビールやハイボールとも相性抜群です。
豚肉とキャベツのおかかバター醤油うどん【#残り野菜】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
③ 夏に食べたい！カレーうどん！
食欲そそるカレーうどんは、暑い夏に食べたくなる大人気メニューです。具材を切って、レンジでチンするだけなのに手間暇かけたように本格的な味わいなので、スピード勝負な時にもおすすめです。
切ってチンするだけ♡「レンジで本格カレーうどん」 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
④ 和風カルボナーラで気分転換！
パスタで作るよりもモチモチで食べ応え抜群、めんつゆが隠し味になっているとろみのある和風カルボナーラは、簡単＆美味しいが叶うメニューです。コッテリし過ぎないカルボナーラは、食べやすさも◎です。
おすすめ♡ベーコンとしめじの和風カルボナーラうどん by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑤ さっぱり感がたまらない！
疲れている時や食欲がない日でも、さっぱりと食べられる「大葉香る梅納豆うどん」は、爽やかな梅の酸味と納豆のネバネバがヘルシーで、食欲が落ちて夏バテ気味な時におすすめです。
大葉香る梅納豆うどん by 楠みどり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑥ まるでお店の味！博多風うどん
明太子と豆乳のまろやかであっさりとしたクリーミーさがベストマッチしている「コク旨博多風豆乳明太うどん」は、鶏ガラの風味でコクも旨味もアップ！５分あれば完成する手軽さも魅力です。
【5分ですぐ麺】冷凍うどんで時短！コク旨博多風豆乳明太うどん by むっちん（横田睦美） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑦ 海鮮×トマトの旨味たっぷり！
冷凍うどんと冷凍のシーフードミックスを使った簡単・時短メニューは、シーフードミックスから出る海鮮の旨味がトマト缶と相性抜群。チーズを入れると更にまろやかで濃厚になり、うどんにも丼にもアレンジ出来ます。
チーズでまろやか♪海鮮トマト焼うどん by 熊橋麻実(くまみ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑧ごま油香る！野菜たっぷりうどん
市販のサラダチキンと、冷蔵庫に余った野菜や、旬の夏野菜を一緒に使ってサラダ風に、アレンジ出来るメニューは、最後にごま油をかけると香ばしさもアップして、モリモリ＆ヘルシーに食べられます。
ごま油香る 中華風サラダうどん by もりもと夫婦 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑨ ごま好きさんに贈る♡絶品レシピ
あっさりしているけどコクのある豆乳スープが、ピリ辛で食べ応えのある肉味噌とバランス良く、たっぷりのごまや、香ばしいごま油の香りで飽きの来ないアレンジメニューです。
ごま好きのための「胡麻豆乳坦々うどん」 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
この夏は"うどん"で乗り切ろう！
今回紹介したレシピは、パパッと簡単に出来る時短レシピや、夏バテも吹き飛ばしてくれるボリューム満点なレシピなど、作りやすくて美味しいものばかりです。この夏は、ぜひアレンジレシピを作ってみてください。
