安い「きのこ」で10分！食べて痩せる「ぽっこりおなか撃退おかず」12選

簡単レンジ調理でぱぱっと3分。あっという間に、えのきだけの絶品ナムルが作れます。つやつやの美しい仕上がりで、水っぽくなりません。2～3日ほど冷蔵保存可能で、冷やして食べるのがおすすめです。

ほうれん草と2種類のきのこを組み合わせたヘルシーお浸しのレシピ。きのこだけでなく、ビタミンもきちんと摂れる体にやさしい一品です。ほうれん草を水に晒し、アク抜きしてからレンチンするのがポイント。

※馴染ませた後に冷ます時間は、調理時間10分から除きます。

小松菜としめじをサッと茹でて韓国海苔で和えた、シャキシャキ食感のナムル。小松菜と海苔も一緒に美味しく食べられるので、食物繊維やミネラルをきちんと摂ることができます。

きのこのおかずをすぐ作りたいときにおすすめのレシピ。エリンギをさいてフライパンで焼くだけで、美味しい一品が出来上がります。エリンギは、きのこ類の中でも食物繊維の含有量が多めです。

きのこの旨みを、にんにくとチーズのコクで格上げした香ばしいソテー。コクのあるシンプルな味付けで、糖質も低め。糖質制限ダイエットを頑張っている人におすすめのレシピです。