まとめ買いがお得♡特売肉をフル活用「豚こま・鶏ムネ肉の下味冷凍」レシピ15連発

広告の品、激安の特売肉。グラム単価の安い高コスパ肉をまとめ買いした日は、簡単に下味を揉み込んで一気に「下味冷凍」を仕込みましょう。

そこで今回は、特売でよく見かける“豚こま・鶏ムネ肉”をフル活用した「下味冷凍」のレシピをご紹介します。解凍して炒めるだけだから、忙しい日のごはん作りがうんと楽になり、食費・時間の節約に役立ちますよ♡

安くて早くて美味しい！サッパリとしていて夏の暑い時期に食べやすい「豚こま切れ肉の味噌マヨ炒め」の下味冷凍レシピです。味噌マヨネーズのコクで、ご飯もビールも進む味付け。丼に乗せてガッツリ食べてもOKです。

漬け込んで冷凍するだけでご馳走の完成。リーズナブルな豚こま肉を、子どもたちも大好きな「BBQポーク」に仕上げた一品です。濃厚な味付けでご飯が進む、進む！冷めても美味しいのでお弁当のメインにも◎。

時間がない時や楽をしたい時の心強い味方！しっかり味でご飯のお供に喜ばれる、家庭料理の定番「豚の生姜焼き」のレシピです。タレを絡めて冷凍しておくと下味が良く染み込み、お肉も柔らかく仕上がります。

なんと、解凍不要でそのまま使える下味冷凍「豚小間肉のキーマカレー」の仕込み方です。豚こま肉を粗めのミンチ状にすることで、肉感がしっかり味わえるスパイシーなキーマカレーの出来上がり。

醤油ベースのたれで漬け込んだお肉と、たっぷり野菜を炒めるだけという簡単メニュー。辛くしたい時はコチュジャンを加えたり、辛いのが苦手なキッズ用には砂糖でマイルドな味付けに整えるなど、辛味が調整できます。

子どもたちが喜ぶ甘めのケチャップ味で、リピ確定！下味冷凍しておけば炒めるだけ５分で完成する、簡単美味しい「ポークケチャップ」です。冷めても味がぼやけないから、お弁当のおかずにもおすすめ。

玉ねぎと一緒に冷凍保存しておけば、解凍後にギュッと丸めて焼くだけ。挽肉で作るより肉感が感じられて、食べ応えがアップするのが特徴です。豚こま肉は安いだけでなく、いろんな料理に使えてとっても便利ですね！