【管理栄養士が商品の実力をチェック】子どもたちはもうすぐ夏休み。一日3食を作らなければならない毎日がやってきますね。栄養満点の食卓を暑い台所で準備するのはとっても大変。そんなときに活躍するのが「無印良品の冷凍野菜」。その実力を紹介します。
5.栄養たっぷり「緑の野菜」
子どもに食べさせたいのはやっぱり栄養のある緑黄色野菜。緑の野菜だけを集めた野菜ミックスがありました。さすが無印良品。
すぐ使える 緑の野菜 200ｇ 290円
ブロッコリー、ほうれん草、スナップエンドウがミックスされています。
シンプルにバターソテーにしました。ウインナーやベーコンを一緒に炒めたら子どもはますます喜びそうですね。
冷凍野菜にありがちな水っぽさはさほどなく、スナップエンドウは特徴である食感と甘みもしっかり残ってます。
炒めてパスタにしたり、肉と一緒に炒めれば立派なメインにもなりそう。
6.小さめカットが子どもにぴったり「スープ野菜」
すぐ使える スープの野菜 200ｇ 290円
じゃがいも、にんじん、たまねぎ、かぼちゃが細かいさいの目切りになっています。野菜をたっぷり食べさせるには野菜スープは手っ取り早くて便利ですよね。
ベーコンと一緒に炒めて水、コンソメを入れてスープにしました。これも10分煮てないうちにかぼちゃが溶けましたが、逆にかぼちゃの甘みがやさしいスープになりました。
子どもも喜んで食べてくれそうです。サイズ感も小さな子どものお口にぴったり♡
7.彩り豊かな「中華の野菜」
千切りは時間がかかるし苦手という方におすすめなのがこちら。
すぐ使える 中華の野菜 250ｇ 290円
にんじん、ピーマン、たまねぎ、たけのこがミックスされています。
今日は豚肉と炒めてあんかけラーメンに。シャキシャキ感がちゃんと残っています。袋にはチンジャオロースーと書いてあったので、今度は夕飯にチンジャオロースーをつくってみたいと思います。
