節約やダイエットにも！安くて美味しい「究極の“豆腐レシピ”」12選

特製ねぎ塩レモンソースをたっぷりかけた、新感覚の冷奴です。レモンの風味がさっぱり爽やかで、夏バテ気味の時でもパクッと食べやすいですよ。おつまみにもおすすめな一品です。

コチュジャンとお酢入りの絶品タレ、サラダチキン、ネギをたっぷりトッピングした、韓国風の冷奴です。ピリ辛味が食欲を掻き立て、お酢の効果で後味はさっぱり。5分ほどで作れるお手軽さも嬉しいポイントです。

豆腐を一丁使ったヘルシーな和風サラダです。大葉、のり、かつお節を加えることで、淡白な豆腐がご馳走に大変身。豆腐は木綿豆腐を使用してくださいね。

レンチンであっという間に作れる、豆腐の卵あんかけです。濃いめに味付けした卵あんが、淡白な豆腐と相性抜群。あと一品足りない、そんな時にも重宝する一品です。

もちもち食感がクセになる豆腐入りのお焼きです。カニカマを入れることで、旨味と彩りをプラス。混ぜて焼くだけなので、とっても簡単に作れます。ポン酢やめんつゆをつけて召し上がれ。

トースターで手軽に作れる長芋と豆腐のふわふわ明太焼きです。驚きのふわとろ食感で、一口食べたら止まらない美味しさ。和風の味付けでさっぱりといただけます。