みんな大好き「フライドポテト」
普段の食卓やお弁当のおかず、おつまみ、あらゆるシーンに登場する人気メニュー「フライドポテト」。揚げたてのホクホク&サクサク感は、なんとも絶品で、ついつい食べ過ぎてしまいますよね。
今回は、そんなフライドポテトの基本的なレシピから、ちょっと変わったアレンジレシピまで、フライドポテト特集でお届けします。ぜひチェックしてみてくださいね。
絶品フライドポテトの人気レシピ8選
①定番フライドポテト
まずはフライドポテトの基本的な作り方からご紹介。2種類のジャガイモ(男爵・メークイン)を使って、食感や味の違いを楽しめるレシピです。
②たっぷり粉チーズの皮付きフライドポテト⠀
皮付のきじゃがいもに粉チーズをたっぷりまぶして揚げたフライドポテトです。カリカリになったチーズがなんとも絶品で、病みつきになる美味しさです。
③フライドポテトガーリック風味
食欲をそそるガーリック風味のフライドポテトです。常温のサラダ油から揚げることで、ホクホク食感に仕上がります。お好みで粗挽き胡椒をふって召し上がれ。
④お弁当やおつまみに!コンソメポテト
子供から大人まで楽しめるコンソメ味のフライドポテトです。細かく砕いたコンソメ顆粒を仕上げにまぶすだけなので、作り方はとっても簡単。一度茹でてから揚げるのが、このレシピのポイントです。
⑤フライドカレーポテト
食欲をそそるカレー風味のフライドポテトです。ご飯&ビールが進んで病みつきになる美味しさ。食べ過ぎ注意です!
⑥イタリアンバジルポテト
バジルやオレガノを使った、カフェ風のオシャレなフライドポテトです。パーティーなど、ちょっと特別感のあるシーンにぴったりな一品です。
⑦レモン風味のフライドポテト
冷凍のフライドポテトを使ったアレンジレシピです。時間がない時は冷凍ポテトが大活躍します。レモンの皮と汁でさっぱり味に◎。