水曜日は無理しない！ズボラに美味しく「手抜きごはん」レシピ12選

後片付けがラクなレシピと言えば、包丁＆まな板いらずなレシピもおさえておきたいですよね。豚こま肉は、そのまま調理できるからとっても便利。キャベツも手でちぎればOKです。キャベツを炒めたあと、お肉を炒めて上から盛り付けるのがポイントです。（調理時間：10分）

包丁を使わなくても調理しやすい豚こま肉なら、唐揚げだって簡単・時短で作れます。下味をなじませて片栗粉をまぶしたら、フライパンで揚げ焼きするだけ。使う油が少なく済むのも嬉しいですね。（調理時間：10分　※下味をつける時間を除く）

炊飯器におまかせのメニューなら、作業時間の短縮ができますね。お米も一緒に炊きあげるメニューならさらに便利！こちらのカオマンガイはタレも絶品です！お好みの野菜を添えて頂きましょう。（調理時間：15分　※炊飯時間を除く）

もっちりとした蒸し豚も炊飯器で作れます。生姜の効いたご飯を同時に炊き上げられるので、一緒に盛り付ければ出来上がり！タレは混ぜ合わせるだけでOKだから、炊いてる間に用意できます。（調理時間：1時間　※つけ置き時間を除く）

手抜きをしたい日に向けて、余裕がある時に作り置きをしておくのもひとつの手ですよね。こちらは、にんにくの効いた塩チキン。豆板醤の辛味もアクセントです。（調理時間：10分　※下味をつける時間を除く）

刻んだお野菜と合いびき肉を炒めるだけの、簡単ドライカレーがこちら！湯通しした合いびき肉なら、冷めても固まりにくく、お弁当にも大活躍。ケッチャプベースで、お子様にも食べやすい味付けです。（調理時間：15分　※下準備を除く）