美味しすぎてお箸が止まらない♡旨味たっぷり「きのこレシピ」12選

箸休めにぴったりなきのことベーコンお醤油マリネ。ほどよい酸味と塩気、きのことベーコンの旨味、シャキシャキ食感がクセになり、お箸が止まらない美味しさ。冷蔵で約4日保存可能です。

カリカリ食感が楽しい舞茸の唐揚げです。旨味の強い舞茸は、実は唐揚げにぴったりな食材なんです。おかずにはもちろん、おつまみにもおすすめですよ。できたての熱々を召し上がれ。

旬のさつまいもときのこを使った、秋の食卓にぴったりな一品です。甘くてホクホクのさつまいもと、旨味たっぷりのきのこが相性抜群。冷蔵保存で3日ほど日持ちするので、多めに作っておくと便利です。

アヒージョと聞くとなんだか難しそうに感じますが、実はご家庭でも簡単に作れるんですよ。スパイスは使わず極力シンプルに。数種のきのこを使うことで旨味たっぷりに仕上がります。