夏に残った素麺を救え♡家族が喜ぶ素麺のアレンジレシピ12選

沖縄の郷土料理のそうめんチャンプルーを、子供が好きな具材で作った一品です。ベーコンの塩気と卵の甘み、ブロッコリーの食感が最高です。

片栗粉のとろみとトマト、酢の酸味が絶妙でさっぱりと食べられるトマト酸辣そうめんです。少し寒くなった季節や、風邪気味の時におすすめです。素麺があんとよく絡み、つゆまで飲みたくなります。

ごま油でねぎと豚肉を焼いて旨味を引き出した後に、出汁を加えたスープが絶品。ネギのシャキッとした食感が最高です。家庭の定番メニューに加えたい一品です。

馴染み深い中華風のスープに素麺をプラスした、ラーメン風の素麺アレンジです。家にある材料で作れるのが嬉しいですよね。

温かいスープは、疲れた胃腸を優しく美味しく癒してくれます。野菜や肉を茹でたスープに、乾麺をそのまま入れるので、少しとろみがあるスープに仕上がります。鍋ひとつで作れる手軽な一品です。

体調が悪い時、食欲がない時などにおすすめしたい、かき玉にゅうめんです。野菜と麺を卵でとじた優しい味付けは、子供も大人も好きなレシピです。ラー油をかけると、大人の味付けになりますよ。