節約時の献立に取り入れたい♡
鶏の胸肉は、もも肉に比べると価格が安い優秀食材。切り方や下味の調味料を揉み込むなどの工夫をすればしっとり美味しくいただけます。いろんなアレンジも試せるから、節約時の献立にとっても便利!
それでは早速、パサパサ胸肉がしっとり柔らかに仕上がる、安上がりで激ウマ「節約メインおかず」レシピを13品ご紹介します。
胸肉を美味しく食べる、人気おかず♡
①甘辛照りマヨチキン
胸肉は削ぎ切りにし、パサつかない柔らかな味わいに。子供も大好きな甘辛味で家族から大満足の声が聞こえてくるレシピです。仕上げにマヨネーズでコクとまろやかさを足すと、食べ応えがあってご飯が進みます。
本気の旨いが聞ける!甘辛照りマヨチキン by あみん | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
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②のり塩チキンフライ
美味しくてつまみ食いが止まらない!外はカリッと中はじゅわっと、あおさの香りが食欲をそそる「チキンフライ」の作り方です。大好きな人も多いシンプルな「のり塩味」が、簡単に作れるのは嬉しいですね。
【胸様レシピ】この美味しさにびっくり!のり塩チキンフライ♪ by 美桜 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
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③てりマヨ甘酢チキン南蛮
お肉の照りと自家製タルタルのビジュアルで、節約中だと感じさせない一品。おうちで作れば、しっとり柔らかなチキン南蛮にタルタルソースを惜しみなくかけられて、ご飯を食べる手が止まりません。
【てりマヨ甘酢チキン南蛮】鶏むね肉しっとり柔らか♡ by coto | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
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④自慢の鶏マヨ
食べ応え抜群で、一度食べたらやみつきになること間違いなし!こってりコク旨なマヨソースが柔らかな鶏胸肉に絡む「鶏マヨ」のレシピです。冷めてもしっとり美味しいので、お弁当のメインおかずに入れてもOK。