パサパサ胸肉がしっとり柔らか♡安上がりで激ウマ「節約メインおかず」レシピ13連発

ごはんもお酒もススむ韓国風の旨辛味。ヘルシーな胸肉で揚げずに作れます。筋繊維を断ち切り片栗粉をまぶす下処理法で、ふんわり柔らかな食感に。ダイエット中のおかずにも◎。

炊飯器の早炊き機能を使って作れる、鶏胸肉をしっとり柔らかく炊き上げた一品です。一緒に炊いた玉ねぎで作る“オニオンソース”を蒸し鶏の上にかけたら完成。忙しい日でも、ほぼ放ったらかし調理で楽チン！

フライパンで作れる食卓の人気者。ヘルシーな鶏むね肉を食べやすいスティック状に焼き上げた「ごま照り焼き」は、甘辛い味付けが子供達に好評で、おやつ感覚で食べてくれます。晩御飯のメインおかず、お弁当にいかが？

鶏むね肉にチーズ味の衣をつけカリっと焼きあげた「チーズ入りピカタ」は、胸肉を美味しく食べる人気レシピの一つ。アクセントのチーズがほんのり効いて、おつまみやお弁当のおかずにもぴったり合います。

レンジで作れる鶏チャーシュー。 鶏肉と一緒にゆで卵を漬けて味玉も完成させる、2品同時調理のレシピです。日持ちがするから作り置きにも最適。うま味調味料で下味を揉み込むから、塩分控えめでも味が整います。

食べ盛りの男子に人気のガッツリ飯！鶏むね肉1枚で２人分のチキンカツが作れる、節約レシピのご紹介です。鶏むね肉をそぎ切りにし調味料に漬け込むことで、時短でしっとり食感のチキンカツが出来上がります。