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時短で味染み♡寒い日に食べたい「ほっと温まる煮物おかず」レシピ13連発

レシピ

寒い日は、温かいおかずが体に優しい♡

一気に寒くなったここ数日。そんな急に冷え込んだ日の晩ご飯に、味が染みた温かい「煮物料理」を作ってみませんか!

そこで今回は、忙しくて時間が無くても時短で仕込める便利な「煮物」レシピをご紹介します。煮込み時間が短くても、煮汁を吸った食材は期待以上の美味しさ。どの料理も15分程で作れるので、ぜひ参考にして下さい♡

味が染み染み!大人気の煮物メニュー

①豚バラ大根のとろみ煮

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フライパンで大根をサッと煮て、豚肉を後入れするととっても柔らかく仕上がる「豚バラ大根のとろみ煮」。簡単ですがとろみが付いて食べやすく、しっかりとした味付けでご飯が進みます。作り置きおかずとしてもおすすめ!

【豚バラ大根のとろみ煮】とろ〜り食べやすいほっこり煮.*˚ by coto | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/421305

②お揚げの野菜巻き

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食べると煮汁がじゅわっと溢れ出す、絶品の副菜煮物です。油揚げで人参とほうれん草を巻き、彩りよく仕上げます。野菜がたっぷり入ってヘルシーなのに食べ応えは満点、ダイエットの味方にもなってくれそう!

じゅわっと溢れ出る美味しさ♡『お揚げの野菜巻き』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/408073

③鶏もも肉とこんにゃくの味噌煮込み

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ご飯にもお酒にも合いすぎる!濃い味が染みた「味噌煮込み」は、おうち居酒屋メニューにも人気の一品です。じっくり煮込まなくても、強火で煮詰めることで時短で完成。お好みで七味唐辛子を合わせていただきます。

鶏もも肉とこんにゃくの味噌煮込み【作り置き】 by 鈴木美鈴 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/10816/recipe/368211

④豚バラ白菜とはるさめの上海風とろみ煮

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急に寒くなったのでホッと温まるおかずを食卓に出したい。そんな時は、とろ〜り熱々の“あんかけおかず”がおすすめ。フライパンに材料を重ねて10分程煮るだけなので、遅く帰宅した日の献立にも活躍してくれます。

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