節約できておなかもすっきり！10分で作れる「こんにゃくおかず」12選

糸こんにゃくと舞茸で作る、コクと旨みたっぷりの炒め物レシピ。生姜の風味をきかせた濃いめのオイスターソース味で、ご飯にもお酒にも良く合います。食物繊維がたくさん摂れるので、おなかもすっきり。

こんにゃくとピーマンをこってり甘辛く炒め合わせた一品。こんにゃくを手で千切るのがコツ。断面が多くなり味がしっかり馴染みます。慣れると7分程度で作れるので、すぐに一品追加したいときに便利です。

こんにゃくときのこを使った、食べ応え満点の絶品おかず。にんにくをきかせたバター醤油を具材にしっかり絡め、コクのある味わいに。3日ほど冷蔵保存も可能です。

調理時間わずか5分！食物繊維と乳酸菌がたっぷり摂れる、おなかすっきり効果が期待できる絶品サラダ。糸こんにゃくをレンチンして水洗い＆水切りし、キムチとツナと調味料を和えれば出来上がり。

にんにくの香りが食欲をそそる、こんにゃくステーキのレシピ。格子状に切り目を入れて下茹でし、フライパンで香ばしく焼いていきます。味付けはオイスター入り甘辛醤油。黒胡椒とねぎをかけてどうぞ。