ほっこり美味しい♡ルゥ不使用のシチュー＆シチューリメイクメニュー12品

ビーフシチューの旨みを吸った春雨が美味しい、こんがりサクサクの春巻きです。ビーフシチューの具が大きい場合はフォークの背などで潰すと良いですよ。クリーミーなサワークリームと一緒にいただいても◎。ご飯にもお酒にも合う一品です。

残ったシチューと一緒にハムとチーズをサンドした、カフェメニューで出てきそうなホットサンドです。パンにバターをしっかり塗るのが美味しさのポイント。バターの香ばしい香りと焼き目に食欲が止まりません。

シチューをクリーミーなカルボナーラ風ソースにリメイク。お子様も食べやすい味で、ベーコンを輪切りにしたウィンナーに変えると喜ばれますよ。卵がすぐに固まるので、加える前に必ず火を止め、余熱で火を通しましょう。

くり抜いた食パンにシチューを詰めて焼くだけ。ボリューム満点、オシャレなポットパンです。シチューが染み出さないよう、くり抜いた部分にスライスチーズを敷くのがポイント。美味しさもアップして一石二鳥！くり抜いたパンもトーストして添えましょう。

一から作ると手間がかかるクリームコロッケも、シチューを使えば簡単！ベビーチーズをプラスして、コクのある味に仕上げます。爆発せずにきれいに揚がるポイントは、多めの油でじっくり揚げることと、揚げている間は不用意にさわらないことです。