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マツコさん早く教えてよ(泣)[トーストの究極に背徳な食べ方]神ワザ2選「バターがじゅわ〜!」

レシピ

【マツコの知らない世界】「卵焼きが超格上げ」神ワザ2選

続いては、テレビ番組「マツコの知らない世界」で紹介された【日替わりで作れる楽しい卵焼き】の中から2種をご紹介します。

作ってくれたのは、調理師でヨムーノライターのだいきさんです!ぜひ、朝食やお弁当作りの参考にご覧ください。

卵焼きアレンジ①紅ショウガ&キャベツの卵焼き

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材料(1人前)

・卵...2個

・キャベツ...1/2枚

・紅ショウガ...小さじ2

作り方

キャベツは千切りに、紅ショウガはみじん切りにします。

ボウルに卵を割り入れてほぐしたら、切ったキャベツと紅ショウガを入れ、よく混ぜます。

卵焼き器で焼いたら完成です。

ほんのり効いた紅ショウガが美味しい

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紅ショウガのピンク色が卵と合わさって、かわいい見た目の卵焼きになりました。

食べてみると、キャベツの食感が程よくシャキシャキしていて、美味しいです。紅ショウガの酸味が効いて、さっぱり系の卵焼きです!

見た目もかわいいので、お弁当にもいいかもしれませんね。

卵焼きアレンジ②塩昆布の卵焼き

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材料

・卵...2個
・塩昆布...小さじ2

作り方

ボウルに卵を割り入れてほぐしたら、塩昆布を入れて、よく混ぜます。

卵焼き器で焼いたら完成です。

塩昆布の旨味が卵焼きと上手く合っている

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塩昆布が「昆布の佃煮」みたいに見えて、なんとも美味しそうです。食べてみると、塩昆布の旨味と卵がばっちり合います!

...ですが、もうちょっと塩味が効いているともっと美味しいですね。しょうゆを少量入れてもイイかも。

夜ごはんのおつまみにもおすすめですよ。

マツコさん絶賛のグルメをお試しあれ!

テレビで紹介されたおすすめレシピをご紹介しました。

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