【マツコの知らない世界】「卵焼きが超格上げ」神ワザ2選
続いては、テレビ番組「マツコの知らない世界」で紹介された【日替わりで作れる楽しい卵焼き】の中から2種をご紹介します。
作ってくれたのは、調理師でヨムーノライターのだいきさんです！ぜひ、朝食やお弁当作りの参考にご覧ください。
卵焼きアレンジ①紅ショウガ＆キャベツの卵焼き
材料(1人前)
・卵...2個
・キャベツ...1/2枚
・紅ショウガ...小さじ2
作り方
キャベツは千切りに、紅ショウガはみじん切りにします。
ボウルに卵を割り入れてほぐしたら、切ったキャベツと紅ショウガを入れ、よく混ぜます。
卵焼き器で焼いたら完成です。
ほんのり効いた紅ショウガが美味しい
紅ショウガのピンク色が卵と合わさって、かわいい見た目の卵焼きになりました。
食べてみると、キャベツの食感が程よくシャキシャキしていて、美味しいです。紅ショウガの酸味が効いて、さっぱり系の卵焼きです！
見た目もかわいいので、お弁当にもいいかもしれませんね。
卵焼きアレンジ②塩昆布の卵焼き
材料
・卵...2個
・塩昆布...小さじ2
作り方
ボウルに卵を割り入れてほぐしたら、塩昆布を入れて、よく混ぜます。
卵焼き器で焼いたら完成です。
塩昆布の旨味が卵焼きと上手く合っている
塩昆布が「昆布の佃煮」みたいに見えて、なんとも美味しそうです。食べてみると、塩昆布の旨味と卵がばっちり合います！
...ですが、もうちょっと塩味が効いているともっと美味しいですね。しょうゆを少量入れてもイイかも。
夜ごはんのおつまみにもおすすめですよ。
マツコさん絶賛のグルメをお試しあれ！
テレビで紹介されたおすすめレシピをご紹介しました。
