2018年10月1日、約3年の時を経て「とらや 赤坂店」がリニューアルオープン。1棟まるまるがとらやで、人気の和菓子の販売のほか、ギャラリー、菓寮があり、まるで小さなテーマパークのようと話題です。とても和やかで美しく、和菓子好きならずとも魅了される同店は、一人でのんびりと出かけるにもピッタリ。 次の休日にぜひ出かけてみませんか？
職人の作業風景を見られる、3階の製造場「御用場」。ふだんあまり見ることのない、職人が和菓子を作る過程を見学できるのは、赤坂店ならでは。見ているだけでワクワク！
さて、いよいよ3階の菓寮で、甘い時間を過ごしましょう♡
特に週末は混み合うことが多いので、1階エントランスに設置された整理券を受けってから2階「売場」を見たり、 時には「豊川稲荷東京別院」や赤坂の街へ出かけるのも楽しそう。 お店のHPでウエイティング人数などをチェックすることもできますよ。
ガラス張りで開放的な雰囲気の菓寮。一人でも気軽に過ごせるカウンター席からは、青山通り、豊川稲荷東京別院が見えるほか、赤坂御用地の緑が癒しを与えてくれます。
ほかに、テーブル席やプライベート感のある半個室のほか、旧赤坂店から大切に受け継がれる円卓テーブル席も用意。
さらに、11席のテラス席があるのも忘れてはならないポイント！外でも過ごしやすい季節には、極上のティータイムが過ごせますね♪
「あんみつ（黒蜜／白蜜）」（1,512円）。オススメの黒蜜は、西表島の香り豊かな黒糖を使用。小豆、砂糖のみのシンプルな仕立ての餡、寒天などの具、蜜とのバランスが絶妙♡季節にあわせて、桜、梅、金魚などの形をした寒天が彩りを添えているので、いただく前に目でも味わって。
つぶ餡の「小倉汁粉」（1,296円）。ほかにこしあんの「御膳汁粉」、希少な白小豆を使った「白小倉汁粉」（各1,296円）も。
ティータイムを楽しんだ後は、地下にある入場無料のギャラリーへ。こちらは、「御用場」と同様に、赤坂店ならではの空間。
2018年12月30日（日）まで「とらやの羊羹デザイン展」を開催中。随時、さまざまな展示が行われる予定です。
「とらやの羊羹デザイン展」では、想像力や美意識を刺激する約450点ものデザインを展示。一部は2階の売場で、数量限定で復刻販売されています。とらや伝統の「大形羊羹」の重さを体感できる展示や、大釜と子どもの背丈ほどもある木べらに触れることもできますよ。
見るだけでなく体験できる楽しい仕掛けがあるので、ゆっくり時間をかけて見学してみて。
従来通りの買い物をする場ではなく、楽しく滞在できる「とらや 赤坂店」。和菓子の新たな魅力を発見できるのはもちろん、新しい刺激ももらえそう。一人時間を充実したものにしてくれます。のんびりと過ごしてみてくださいね！
住所：東京都港区赤坂4-9-22
電話：03-3408-4121（代）
営業時間：【売場】月～金8:30～19:00、土日祝9:30～18:00 【虎屋菓寮】月～金11:00～18:30、土日祝11:00～17:30 ※ランチタイム11:30～14:30 【ギャラリー】10:00～17:30 ※イベントにより変更あり
定休日：毎月6日（12月を除く）
最寄り駅：赤坂見附／赤坂／永田町
取材・文／近藤由美
※2018年11月19日の情報です。価格、内容等は変更になる場合があります。
※価格は全て税込です。
