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白菜の使い切れない…を解消する人気レシピ集。メインにおかず、スープまでご紹介

レシピ

白菜の人気おかずレシピ《定番》

人気ピリ辛味のツナと白菜の簡単ラー油和え

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ツナの旨みとラー油の辛さで、ついつい箸が進むおかずの人気レシピです。お酒の席のおつまみにもよいですね。

野菜はレンジで加熱して、ツナと調味料を混ぜ込むだけで簡単に作れますのでツナ缶の買い置きがある時におすすめ。お鍋を用意する必要もありません。

ツナは水煮よりもオイルタイプの方が、より旨みを感じる味わいになりますよ。

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和風献立の副菜に厚揚げと白菜の甘辛煮

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和風の一汁三菜献立をそろえる時には、メインや漬物の他にちょっとした煮物を添えたいですよね。そんなあと一品に便利なのが、野菜と厚揚げの甘辛煮です。

はじめは煮汁が少なく感じますが、加熱しはじめると野菜から水分がどんどん出てきますので、水を足さないことがポイント。厚揚げは熱湯をかけるだけで簡単な油抜きができますよ。

詳しいレシピはこちら

丼や麺にも使える白菜とカニカマの塩あんかけ

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手軽なカニカマ風味のかまぼこを使った簡単あんかけの人気レシピです。子供たちにも人気のカニカマを使うので、小さなお子さんも食べやすい一品ですね。

カニカマはパッケージを一度開けると、早く使いきる必要がありますので、このようなおかずを知っておくと便利です。塩気がしっかりしているので、丼や麺へのアレンジにもおすすめ。

詳しいレシピはこちら

白菜の人気サラダレシピ

白菜だけで作る香ばしい簡単ごまサラダ

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和食の献立の日なのに、お漬物がないというピンチも、野菜の消費も救ってくれる簡単なサラダレシピです。ごま油と白ごまの人気W使いだけで香ばしい一皿。

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