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丸ごと1本食べ尽くす♡旬の“大根”使い切り激ウマレシピ15品

レシピ

⑮大根菜のちぢみ風卵焼き:15分

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oceans-nadia.com

モチモチ食感が美味しい卵焼き。ちぢみ感覚でおつまみとしても良く合います。大根の葉は、先に下茹でしておくことで青臭さが消えて食べやすくなります。また、卵液に入れる前に軽く炒めておくと香ばしさがアップします。

感染症の予防にも!栄養たっぷり大根菜のちぢみ風卵焼き by 金子美和(さとみわ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/423078/recipe/409961
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