旬の旨みを味わい尽くす♡10分で作れる「ブロッコリーの絶品レシピ」12選

寒い冬はブロッコリーが旬！旨みと甘みが濃くて栄養がぎゅっと詰まっています。今回は、簡単な10分以内でぱぱっと作れる「ブロッコリーの絶品レシピ」を厳選。ぜひ、旬のおいしさを味わい尽くしてくださいね。

レンジ調理で、箸が無限に止まらなくなる一品が作れます。レンチンしたブロッコリーに、水気を切ったツナ缶とコーン缶と調味料を和え、鰹節を混ぜ合わせれば出来上がり。簡単なのに超絶品です。

シーザードレッシングでいただく旨みたっぷりのブロッコリーサラダ。2回レンチンして粗熱を取り、その間に特製ドレッシングを作って和えるだけ。5分程度でおいしく作れるので、もう一品欲しいときに便利です。

爽やかな辛さが後を引く、ブロッコリーとベーコンの炒め物レシピ。サッと茹でてからフライパンで炒めて酒蒸しし、ブロッコリー本来の旨みを引き出します。彩りが美しく風味が良いので、お弁当用にもおすすめ。

レンチンしたブロッコリーに、炒めた竹輪と炒り卵を混ぜ合わせた簡単ナムル。ブロッコリーを加熱している間に他の具材を炒めておけば、5分程度で作れます。やみつき度100%のおいしさで、食べ応えも満点。

ブロッコリーにハムとゆで卵をプラスした可愛いデリ風サラダ。ブロッコリーを加熱（茹でるorレンチン）し、他の具材と一緒にこっくり和えれば出来上がりです。マヨ＆ケチャップベースのシンプルな味わい。※ゆで卵を作る時間は調理時間10分から除きます。

ブロッコリーが半株ほど余っているときにおすすめのレシピ。カニカマやツナを加えて調味料でサッと和えるだけで、旨塩味の絶品サラダが作れます。茹でる調理法なら変色しづらく、作り置きも可能です。

ブロッコリーに干し桜海老とナンプラーとゴマ油を和えてレンチン2分！とても簡単にエスニック風の絶品副菜が出来上がります。器に盛ってから、旨みがたっぷり溶けた蒸し汁を回しかけてどうぞ。